Ресторан
Tong Fu She
Эта забегаловка в жилом районе, возможно, застряла в 1990-х, но ее вкусная сычуаньская домашняя кухня превосходит время. Она гордится блюдами из угря – угорь с диким луком является сезонным деликатесом; угорь Тонгфу острый и ароматный, тогда как угорь, тушенный в красном соусе, придает легкую пикантность. Вы можете ожидать старинные рецепты, редко встречающиеся в других местах, такие как суп из свиной печени с бамбуковым грибом и утиные квадратики, но их необходимо предварительно заказать.
Michelin Selected (или "listed") — признание достойного уровня: ресторан отмечен за стабильную кухню, но не дотягивает до звёзд или Bib Gourmand.
Ресторан
Member