Ресторан

Young Art · Yong Ya He Xian (Tongzilin East Road)

Будучи флагманом сети, этот ресторан демонстрирует живую речную рыбу, такую как длинноносый сом, пещерная рыба и желтоголовый сом, приготовленную в сычуаньском стиле или в хого; владелец даже приобрел рыбную ферму, чтобы обеспечить их качество. Фирменный бульон для дуо-хого состоит из острой основы из курицы, свиных костей, перца чили и солений, а также кисловатой томатной основы из синьцзянских помидоров. Домашние маринованные побеги бамбука с горы Тяньму обязательны к заказу.