Ресторан

Fuyuan

Эта розовая вилла — ресторан только с отдельными комнатами, специализирующийся на кухне города Фуцин, Фуцзянь, с явными кулинарными влияниями Путяньского стиля. Морепродукты, такие как бритвенные моллюски и креветки, являются фирменным блюдом заведения. Хрустящий фуцинский устричный фриттер полон капусты, устриц, бритвенных моллюсков и свинины. Маринованные побеги бамбука придают супу из бритвенных моллюсков остроту, а двустворчатые моллюски, покрытые крахмалом из сладкого картофеля, остаются пухлыми и сочными.