Ресторан

Hou Jie Lao Hua (216 Tonghu Road)

Рядом с живописными местами этот простой магазин привлекает как местных жителей, так и туристов. Как гласит его вывеска, лао хуа, или рисовая вермишель в свином бульоне, является фирменным блюдом. Но их лапша ручной работы и рисовая лапша-лента не менее хороши. В качестве добавок выберите классические комбинации или создайте свои собственные: тушеная свиная кишка и жареная во фритюре палочка из теста обеспечивают прекрасную текстуру и впитывают бульон. Костный мозг, заправленный маслом из зеленого лука, также стоит попробовать.