Ресторан
Yut Fei
Этот элегантный ресторан располагает ухоженным садом, основным обеденным залом и роскошными отдельными комнатами. Кантонский шеф-повар, хорошо разбирающийся в кантонском барбекю, шипящих блюдах в глиняных горшочках и дим-самах, занимается своим искусством более 20 лет. Он гордится своими супами двойного приготовления, медленно готовящимися в течение четырех часов, чтобы ароматы смешались. Суп из шелковой курицы в кокосе использует кокосовый сок вместо воды для орехово-сладкого вкуса.
Michelin Selected (или "listed") — признание достойного уровня: ресторан отмечен за стабильную кухню, но не дотягивает до звёзд или Bib Gourmand.