Ресторан

Jia Yuan

Этот ресторан с богатой деревянной отделкой в основном предлагает блюда из соевых продуктов или грибов — без молочных продуктов, яиц, чеснока или лука. Кисло-сладкие грибы «обезьянья голова» и веганское мясо с маринованной капустой — это острые творения с многослойными текстурами. Домашние пельмени с ароматом полыни и растительный йогурт также популярны. Рекомендуется бронировать столики в 1-й и 15-й дни каждого лунного месяца, когда буддисты отказываются от мяса.