Ресторан

Wen Ji Yixinji

Это заведение расширилось в 2020 году, добавив обеденный зал напротив первоначального магазина. Его фирменная курица Yixin остается главной приманкой – птицы из Цинъюаня весом около 1,8 кг медленно готовятся в белом маринаде с травами и сушеными гребешками, обладая сочным, шелковистым мясом и блестящей, упругой кожей. Также попробуйте рулет с османтусом, древний очень редкий рецепт, состоящий из жирной свинины и соленого яичного желтка в оболочке из утиного кишечника, нарезанный и политый медовой глазурью.