Ресторан
De Ming Fan Dian (Shangcheng)
Это простое заведение расположено в жилом районе. У входа в обеденный зал аккуратно расставлены блюда — листовая зелень, мясные рагу в глиняных горшочках и, конечно же, речная рыба, которой ресторан наиболее известен. Жареный угорь в бобовом соусе наполнен ароматами зеленого лука и чеснока. Тушеная свиная кишка нежная и ароматная, еще лучше с их секретным соусом. Попробуйте также их домашние вина, настоянные на травах или фруктах.
Michelin Selected (или "listed") — признание достойного уровня: ресторан отмечен за стабильную кухню, но не дотягивает до звёзд или Bib Gourmand.
Ресторан
L'éclat 19