Ресторан
Guan Yan Liu Jin
Театрально освещенный главный зал представляет собой образец сдержанной элегантности, а частные комнаты не менее стильны. Шеф-повар, родом из региона Чаошань, специализируется на кухне своего родного города. Попробуйте маринованное мясное ассорти, чтобы попробовать несколько его фирменных блюд и их многослойные вкусы. Жареный тофу, завернутый в ткань, в превосходном бульоне имеет хрустящую корочку и бархатистую сердцевину. Мягкий соевый вкус хорошо сочетается с насыщенным умами бульоном.
Michelin Selected (или "listed") — признание достойного уровня: ресторан отмечен за стабильную кухню, но не дотягивает до звёзд или Bib Gourmand.
Ресторан
Wu Zi Mian Guan