Ресторан

Jie Xiang Lou

Этот ресторан в бамбуковом лесу излучает неземное спокойствие. В меню преобладают блюда Цзяннань, которым придается новая жизнь с помощью современных западных техник. Попробуйте все фирменные блюда благодаря тарелке закусок – вегетарианский «кошелек нищего», свиная щека с икрой, маринованная гусиная печень и террин из копченой рыбы. Их версия рыбного супа миссис Сун использует маленьких желтых горбылей из Восточно-Китайского моря за их нежное, сладкое мясо.