Ресторан
Yan Zhu Chao
В зале представлены культурные мотивы региона Чаошань, включая миниатюрную копию моста Гуанцзи, символа Чаочжоу. Посетители без бронирования будут размещены в основном обеденном зале и им будет предложено меню à la carte. Отдельные комнаты необходимо бронировать заранее, с индивидуальным меню. Фирменный маринованный «джелато» из сырого краба обладает сливочной икрой, которая тает во рту. Также попробуйте суп из шелковистой курицы двойной варки с оленьим сухожилием и женьшенем.
Michelin Selected (или "listed") — признание достойного уровня: ресторан отмечен за стабильную кухню, но не дотягивает до звёзд или Bib Gourmand.