Ресторан

102 House

История ресторана 102 House началась в жилом доме в Фошань, провинция Гуандун. Кухней руководит шеф-повар с 20-летним опытом. Чтобы гости могли ощутить квинтэссенцию традиционных кантонских банкетов, предлагаются различные сет-меню. Блюда меняются в зависимости от сезона, но фирменная свинина в кисло-сладком соусе всегда в наличии — для идеальной текстуры используется мясо между поясницей и брюшком, а также домашний фруктовый уксус.