Ресторан

Fu 1039

Обеденный зал в старинном особняке 1920-х годов обставлен в ретро-стиле с террасой и несколькими отдельными комнатами. В отличие от двух своих сестер, оригинальный Fu специализируется на домашней шанхайской кухне, включая некоторые многоступенчатые трудоемкие рецепты. Речная рыба — одна из его сильных сторон, особенно речные угри, приготовленные множеством способов. Попробуйте также бланшированные в масле речные креветки, которые имеют упругую текстуру и богаты умами.