Ресторан
Mercato
От Жан-Жоржа Вонгерихтена приходит этот оживленный итальянский ресторан с средиземноморскими нотками. Интерьер представляет собой эклектичное сочетание натуральных материалов и городской изысканности. В меню блюда в семейном стиле подаются в размерах, достаточных для совместного использования. Фирменные блюда, такие как запеченный в дровяной печи целый исландский палтус и лосось в корочке из белых грибов с теплым винегретом из лука-порея и травами, стоит попробовать. Также спросите о специальных предложениях шеф-повара.
Michelin Selected (или "listed") — признание достойного уровня: ресторан отмечен за стабильную кухню, но не дотягивает до звёзд или Bib Gourmand.