Ресторан

Numata Sou

Знаменитое заведение темпуры в Осаке, Япония, открыло свой первый зарубежный филиал в Шанхае. Шеф-повар Нумата приезжает каждые пару месяцев, чтобы проверить шеф-повара Сакату, своего протеже в течение 15 лет, который руководит кухней. Ежемесячно меняющееся единственное омакасе-меню включает 20 блюд из сезонных морепродуктов и овощей, а также три варианта крахмала — тендон, темпура-чазуке и темпура с яйцом и жидким желтком на рисе. Рекомендуется бронировать.