Ресторан

Phénix

Шеф-повар умело использует китайские продукты в современной французской кухне. Мясные закуски и оригинальные блюда в изобилии представлены в меню à la carte. Меню Découverte из шести блюд дает посетителям представление о том, что может предложить Phénix, но чтобы в полной мере оценить видение шеф-повара, выберите меню Expérience из 12 блюд в стиле омакасе. Голубь — это шедевр — жареная грудка, фаршированная фуа-гра, и конфи из ножек, политые сливовым соусом.