Ресторан
The Pine
Как ухоженный сад, так и изысканный интерьер этого исторического особняка в британском стиле очаровательны, с множеством классических и современных произведений искусства. Молодой шеф-повар демонстрирует солидные навыки в традиционной европейской кулинарии и придает ей новое звучание, используя китайские приправы и продукты. Стейк из австралийской говядины Вагю на гриле подается с тушеными говяжьими сухожилиями и слегка острым соусом; рисовый суп с соленьями содержит филе кораллового групера.
Michelin Selected (или "listed") — признание достойного уровня: ресторан отмечен за стабильную кухню, но не дотягивает до звёзд или Bib Gourmand.
Ресторан
Villa Le Bec - Bistro 321