Ресторан
Xin Yuan Lou
Вилла 1920-х годов является домом для этого кантонского ресторана, который может похвастаться обилием очарования старого мира благодаря своей старинной мебели, камину и китайским произведениям искусства. Он расположен на двух этажах и включает в себя бар, лаундж, чайную комнату и несколько отдельных комнат. Меню в основном кантонское с некоторыми шанхайскими блюдами. Попробуйте маринованное мясо, жареного гуся, курицу, запеченную в соли, или свинину чар сиу. Сезонные предложения, такие как грибное меню осенью, требуют предварительного заказа.
Michelin Selected (или "listed") — признание достойного уровня: ресторан отмечен за стабильную кухню, но не дотягивает до звёзд или Bib Gourmand.