Лекс Григорьев в «Полторы комнаты»!

В воскресенье, 1 марта, в «Полторы комнаты» вернётся Лекс Григорьев (Lex Grigoriev) — пианист-виртуоз, лауреат международных конкурсов, выпускник Санкт-Петербургской государственной консерватории имени Н. А. Римского-Корсакова. За свою карьеру Лекс дал уже более 300 концертов, включая выступления в Большом зале Санкт-Петербургской филармонии. А теперь живёт и работает в Париже, но мы всегда рады новым встречам с ним в Стамбуле.

Для стамбульского концерта Лекс подготовил новую версию программы, в которой снова показана неразрывная связь между классической музыкой и великими саундтреками. Знакомые композиции Баха, Шопена, Чайковского и Рахманинова органично перетекают в культовые мелодии из «Звёздных войн», «Интерстеллара», «Гладиатора», «Кинопардизо» и других любимых фильмов.

Готовы погрузиться в мир музыки, где Бах встречается с Диснеем, Чайковский — с Джоном Уильямсом, а Рахманинов — с Гансом Циммером? Спешите забронировать билет!

🗓️ Дата: 1 марта, воскресенье
🌛 Начало: 19:00
🎟 1300 лир
📍 Книжный магазин «Полторы комнаты» (Çukur Cuma Cd. 5a, Beyoğlu/İstanbul)
📩 Запись: http://t.me/poltorystaff

На фото исчезнувший почти на век сыр Persillé de Valloire 🧀
Нормандский фермер сумел возродить культовый сыр спустя годы поиска рецепта.

Секрет производства ушёл вместе с последними производителями. Но Кристоф Травинье так заинтересовался рецептом, что начал целое расследование, чтобы восстановить уникальный вкус. Он приглашал пожилых жителей Савойи дегустировать каждую версию и давать советы. После долгих экспериментов один из них сказал: «Как будто я снова ем persillé моей бабушки».

Сыр состоит на две трети из коровьего молока породы Abondance и на треть из козьего молока из Савойи. Выдержка около 5 месяцев. Кристоф производит 30 штук в год. Теперь рецепт сыра тщательно охраняется семьей фермера. #интересное

Хотели бы попробовать этот редкий сыр?

Снежная деревня – самое большое строение из снега и льда в России!

Более 20 залов внутри снежного массива, наполненного барельефами и экспозицией ручной работы. Каждую зиму (на минуточку, уже восемнадцатую) комплекс строится заново, меняется тема и все экспонаты (к ним подобраны известные песни, а на стенах QR, помогающий интерпретировать про что этот зал) – от мультиков до киберпанка, от эпосов до Сергея Бодрова.

🕐Работает с конца декабря по 1 мая
🎫Взрослый билет по 1 000₽, но в честь 23 февраля мужчинам давали скидку 20% (с 6-8 марта такая же ждёт и всех девушек), а в честь масленицы еще и талон на 2 порции блинчиков в кафе

Если не готовы тратиться, то рядом со входом стоит наследство фестиваля снежно-ледовой скульптуры Снеголед, которое можно осмотреть бесплатно. Фестиваль проходит в конце января и в течение недели на глазах у зрителей появляются произведения искусства ❄️

#кольский

Вызовы на тарелке: будущее ресторанов под угрозой

По данным отчета Independent Restaurant Industry Report 2026, рестораны сталкиваются с серьезными проблемами. Несмотря на рост продаж, прибыль сокращается, так как гости тратят меньше денег на питание вне дома. Повышение цен на 10% и более в 2025 году привело к снижению прибыли независимых ресторанов — клиенты стали чувствительнее к стоимости. Добавляет проблем популярность препаратов для похудения GLP-1 (их принимают 12% американцев), из-за чего люди едят меньше. Брайан Коэн отмечает, что просто поднимать цены больше невозможно. Лучшие рестораны (60%) ставят на опыт и сообщество: 45% заведений с таким подходом увеличили клиентскую базу против 36% без него. Рестораны должны улучшать меню, оптимизировать операции, строить лояльность гостей и создавать подлинный опыт, а не просто подавать еду.

The Gate with Brian Cohen | Original

Парк Ниагарский водопад станет больше, чем когда-либо

Этой весной самый старый государственный парк США — Niagara Falls State Park — значительно расширится. К его территории присоединятся два соседних парка: Whirlpool State Park и Devil's Hole State Park, добавив более 150 акров земли. В результате парк пополнится двумя милями новых пешеходных троп. После завершения проекта Niagara Falls State Park будет располагать почти пятью милями непрерывной береговой линии вдоль реки Ниагара — от Niagara Scenic Parkway до центра посетителей Niagara Power Vista. Это сделает парк еще более привлекательным для туристов и любителей природы.

You Are Travel | Original

Билеты на эксклюзивные музыкальные фестивали за 1 балл Marriott Bonvoy

Члены программы лояльности Marriott Bonvoy получили редкую возможность купить билеты на престижные музыкальные фестивали всего за 1 балл. Речь идет о Coachella и Stagecoach в Калифорнии, а также о фестивалях в Лондоне и Париже.

Для Coachella доступно 10 пакетов на каждый выходной (10-12 и 17-19 апреля). Пакет включает 2 билета, доступ на кемпинг, VIP-зоны и back-of-house области. Обычные билеты стоят от $1199 и распроданы.

Для Stagecoach (24-26 апреля) также 10 пакетов с доступом в Corral Standing Pit, Diamond Lounge и эксклюзивные салуны. Обычные билеты стоят от $1899.

Дропы начинаются 25-27 февраля для Coachella и 27 февраля для Stagecoach в 11:00 CST. Нужно быть очень быстрым — количество пакетов ограничено!

Rachel Craft and Melissa Klurman | Original