Еще один суперпродукт, который можно привезти из Марокко - это аргановое масло. Его делают из семян арганового дерева, которое произрастает исключительно в Марокко (с недавних пор на условиях особой дружбы еще и в Израиле), и семена его запрещено вывозить за рубеж.

Из арганового масла делают косметику, оно обладает полезными свойствами для кожи, роста волос, ногтей и тд. Его можно употреблять и в пищу, будет польза для всего организма.

Стоит масло недёшево - за 100 мл могут взять 4 тыс., минимальная дозировка 30 мл за 1,5 тыс.

В основном производство сосредоточено в районе города Эс-Сувейра на юго-западе страны, именно там произрастает аргановое дерево. Кроме человека, его очень ценят козы, которые забираются на ветки в поисках плодов 😁

Интересно, что добывают масло все еще ручным трудом - женщины вручную очищают ягоды и достают семена, после чего размалывают их в ступе и выжимают масло. По дороге из Марракеша в Эс-Сувейру мы встретили несколько таких женских кооперативов (именно так они называются). Труд сложный и, как будто бы, этим в том числе объясняется дороговизна масла.

Я не знаю, может, где-то есть и автоматизированные производства, но с другой стороны, это способ заработать для этих женщин, которые вряд ли бы предпочли, чтобы их заменили роботы 😏
6👍 2
474 (1.7%)

Похожие посты

Вот так растёт кофе - старинная плантация Карунгуру недалеко от Найроби, где кофе до сих пор обрабатывают на машинах 1940-х годов

Интересный факт: кофе сортируют на три части, чем тяжелее зерно, тем выше сорт. А то, что не перемешивается как следует, отдают на откуп кофейням 😁
👍 1
216 (0.5%)
Новый сезон открывает Дарья Лабутина с новым форматом

Миллионы людей начинают свой день с чашки кофе, но многие ли из них знают его историю, которая напоминает детектив?

Ягоды куста в Эфиопии, которые первыми распробовали козы, сначала попали в Йемен, а оттуда с помощью мусульманских путешественников и купцов распространились по всему Ближнему Востоку и Европе. Кофе долгое время считалось «запретным зельем», ассоциировалось с заговорщиками, планировавшими свержение монархии в кофейнях, а в итоге послужило поводом для обращения в рабство проживавших в колониях народов — на острове Ява в Индонезии, в Бразилии и в Африке, где выращивать кофе в промышленных масштабах стали британцы.

Сейчас мы не можем представить себе нашу жизнь без чашечки кофе по дороге на работу, кофейни заполонили улицы городов, сформировав культуру потребления латте-капучино-американо, появились новые веяния вроде фильтр-кофе, раф и дрип-пакетов, дорогой спешлти-кофе и дешевый сублимированный или растворимый. У каждого второго дома стоит кофе-машина. Тем не менее цены на кофе продолжают расти с повышением уровня его потребления в мире и, вполне возможно, скоро кофе вновь станет чертой элитарной, а не массовой культуры, доступной лишь немногим.

О долгом и запутанном пути кофе из нагорий Эфиопии на улицы Москвы и других городов мира расскажет журналист-международник и исследователь культуры повседневности, автор канала «Галопом по Африкам» Дарья Лабутина, 2 года прожившая в Кении и побывавшая не на одной кофейной плантации.

Мы также продегустируем несколько видов кофе и посмотрим, как происходит обжарка в реальном времени на фабрике RED STAR COFFEE ROASTERS в центре Москвы. Каждый участник получит пачку свежего молотого или зернового кофе в подарок и сможет приобрести кофе по оптовой цене.

👣 Встречаемся по адресу ул. Большая Новодмитровская, 23 стр. 7
22 марта в 14:00, продолжительность ~2 часа
📄 условия участия и другие подробности узнавайте у @mmasha_che

#КрасныйМузей #КМ_прогулки #ДарьяЛабутина #кофе
🔥 4👍 2
212 (2.8%)
2026-yil 30-martdan Samaraga — Rossiyaning eng yirik sanoat va biznes markazlaridan biriga uchamiz. Samarani raketa tashuvchilar, raketa va kosmik apparatlar dvigatellarini yaratish hamda ishlab chiqarish markazlari joylashgani sabab «mamlakatning kosmik poytaxti» deb ham atashadi.

Mazkur shahar turizm va gastronomiya nuqtai nazaridan ham qiziqarli: bu yerda hayratlanarli tog‘lari bilan mashhur Jigulyovskiy qo‘riqxonasi, Volga bo‘ylab cho‘zilgan ko‘p kilometrlik sohilbo‘yi yo‘lagi, tabiiy yodgorlik — Racheyskiy Alp tog‘lari joylashgan, gurmanlarni esa Volga baliqlaridan tayyorlangan taomlar albatta hayratda qoldiradi.

✈️ Toshkent ➡️ Samara, 1,6 mln so‘mdan
✈️ Toshkent ↔️ Samara, 4,2 mln so‘mdan

Parvozlar dushanba va payshanba kunlari amalga oshiriladi. Aviachiptalarni rasmiy centrum-air.com saytimiz (sahifa tavsifidagi havola orqali) va Telegram Mini App’dan band qiling.

🔹🔹🔹

С 30 марта 2026 года летим в Самару - один из крупнейших промышленных и деловых центров России. Самару ещё называют «космической столицей страны» из-за расположения центров по разработке и производству ракет-носителей, двигателей для ракет и космических аппаратов.

Этот город также будет интересен с точки зрения туризма и гастрономии: здесь расположен Жигулёвский заповедник с впечатляющими горами, многокилометровая набережная вдоль Волги, памятник природы Рачейские Альпы, а гурманов точно поразят блюда из волжской рыбы.

✈️ Ташкент ➡️ Самара, от 1,6 млн сумов
✈️ Ташкент ↔️ Самара, от 4,2 млн сумов

Рейсы будут выполняться по понедельникам и четвергам. Бронируйте авиабилеты на нашем официальном сайте centrum-air.com (по ссылке в шапке профиля) и в Telegram Mini App.
43 3
2.3K (0.3%)
Напоследок немного оставшихся картинок из Малайзии и можно закрывать эту тему.

Страна оказалась куда более развитой и гораздо менее бюджетной, чем я ожидал. И над едой им бы поработать :)
3😁 3🔥 2
32 (25.0%)
Кузгунджук - один из самых фотогеничных районов Стамбула

С парома Бешикташ - Ускюдар (~60 лир) мы отправились сразу в Kuzguncuk - один из самых ярких районов в азиатской части. Район сформировался в Османский период и долгое время был многонациональным: здесь жили турки, греки, армяне и евреи - соответствующие религиозные храмы тоже сохранились.

Большинство домов района построены из дерева в конце XIX века. Деревянные фасады обычно покрывали краской, чтобы защитить древесину от влаги и солнца, поэтому цветные фасады были обычной практикой.

Национальная и архитектурная эклектика, а также современная реставрация превратили эти улочки в местную достопримечательность :) Очень мило и уютно, и не так туристически-шумно, как в Галате!

#стамбул
9🔥 5😍 2
131 (12.2%)