Singapore EDITION: хороший отель, но стоит ли туда возвращаться?

Бен Шлаппиг из One Mile at a Time остановился на одну ночь в Singapore EDITION — 204-номерном отеле на Orchard Road в центре Сингапура, всего в 20-25 минутах от аэропорта Changi.

Отель был забронирован в основном для использования кредита American Express Platinum и получения ночи для переквалификации на статус Marriott Bonvoy Ambassador.

Плюсы: номер оказался просторным (516-560 кв.м), что соответствует высокому уровню отеля. Удачное расположение в деловом центре города обеспечивает удобный доступ к основным достопримечательностям.

Минусы: дизайн номера показался автору скучным и минималистичным — типичным для бренда EDITION. Это может разочаровать тех, кто ожидает более яркого и оригинального интерьера.

Вывод: Singapore EDITION — хороший отель с отличным расположением и комфортными номерами, но Бен не планирует туда возвращаться. Если вы ищете место для ночевки с использованием бонусов или кредитов карт, это может быть хорошим вариантом, но не ожидайте чего-то особенного в плане дизайна и атмосферы.

Ben Schlappig | One Mile at a Time

6 марта в ресторане «Поле» в Maidens готовят ужин, посвящённый кухне народов Байкала. В гости приедет иркутский проект «Ламу» и его бренд-шеф Александр Мордашев — победитель Chef a la Russe и конкурса «Лавры». Вместе с шефом «Поля» Алексеем Волковым они соберут сет из шести курсов: омуль, дикая нерка, редкая голомянка, бурятские пироги и таёжные дикоросы.

Овце Борису нравится сама идея — не просто «сибирские мотивы», а конкретный гастрономический регион с продуктами Байкала. Начало в 19:30, стоимость ужина — 10 тыс. руб. (напитки отдельно). Для гостей отеля скидка!

#maidens

В ресторане Space в Отеле Космос Москва Павелецкая 4* решили встретить весну простым и приятным способом — через еду и игристое. С 6 по 9 марта при заказе любого блюда из основного меню наливают бокал игристого, а если взять два основных блюда, к нему добавят ещё и десерт.

Формула понятная: ужин, немного пузырьков и ощущение, что весна всё-таки наступила — хотя бы за столом.

#cosmosPaveletskaya

В Radisson Blu Олимпийский в ресторане FIRELAKE Grill House & Cocktail Bar на время поста сделали специальное меню — и решили не усложнять математику. Любое блюдо стоит 690 ₽, от закусок до десертов!

В старте — брокколи на углях с корейским соусом, печёная свёкла с ягодами и копчёным тофу, хрустящие вешенки с арахисовым BBQ. Из супов — постный борщ с фасолью и белыми грибами или овощной суп на картофельном бульоне с песто

Дальше идут более сытные вещи: паста болоньезе с томатным соусом и тофу, паста с грибами в миндальном соусе, тефтели с алычой и томатами или томлёная перловка со шпинатом и фасолью. На десерт — брусничное желе с кокосовым муссом или вишнёвый штрудель

Хороший ход: понятная цена, простая логика выбора и достаточно яркие вкусы, чтобы постное меню не выглядело компромиссом с самим собой.

#radissonolympiyskiy

Тем временем друг Овцы Бориса Михаил Шейнштейн заглянул на открытие BRASSERIE by ACADEMIA на Ваське в Питере — и, похоже, Петербургу официально выдали маленькую Францию с луковым супом, уткой и French 75 без компромиссов. Говорят, там легко начать с круассана, а закончить антрекотом и разговором «ещё по бокалу?». Мы в конце марта будем в Петербурге — и да, Овца Борис уже мысленно занял столик. Ждете обзор?

#academia