🔖Разновидность китайских пельменейНичосе, ребят! Я конечно знала, что китайцы заморочены на еде, но что у них аж девять (и возможно это не все) видов пельменей – вот этого я не знала. И это только те виды, которые готовят к празднику Весны.Мои любимые – это
ха гао – с креветками и
вантоны. Шаомай интересная форма, а вот по составу один в один это как фирменные пельмешки в сетевой кафешке
«Бегущий пельмень». Жареные не особо люблю – они жирные на мой вкус. Юра у нас больше по вантонам и сяолунбао.
Если интересно, вот что ещё есть в списке:🥟Цзяоцзы (Пяози) – классика со свининой и капустой. Их лепят всей семьёй и часто прячут монетку на удачу.
🥟Баоцзы – больше похожи на пирожки на пару, внутри может быть мясо или сладкая красная фасоль.
🥟Шэнцзяньбао – румяные снизу, сочные внутри, со свининой и бульоном.
🥟Готье – те самые жареные, которые я не люблю, но ценителям явно заходит. Со свининой и капустой.
🥟Танбао – гигантские пельмени-супы с бульоном внутри. Едят через трубочку, чтобы не обжечься.
Ну а вообще – как пельмень не назови, для нас он и останется кусочком мяса, обёрнутым в тесто.
Кто какие любит?
Плохо грузит Telegram? Читай нас в Мах 📲#Китай