🍻¿Комо се дисе「Сьень Монтадитос」эн хапонес?
Вот ведь как бывает иногда: вышел из пафосного омакасе-ресторана в Японии, а хочется наконец нормально поесть. Или, скорее, доесть. И допить. А то разливной «кирин ичибан» по косарю — это как-то не по-людски. Но и идти в ресторан после ресторана — тоже как-то не комильфо.

🍻На этот случай есть заклинание «Torikizoku». Что в переводе с японского означает «налей сюда пива и не задавай лишних вопросов». Вбивание этого заклинания в гугл-карты практически в любом японском городе перенесёт вас в очень массовое и недорогое сетевое заведение. Там все позиции в меню стоят по 390 йен. Его специализация — это небольшие шашлычки «кусияки», но в меню есть далеко не только они.

📺Заказ делается через планшет. Пришли, сели, сделали несколько тапов по экрану — и получили, что хотели. Очень удобно! Такая схема есть, конечно, во многих изакаях. Да и по уровню автоматизации есть заведения лучше (типа тот же Sushiro). Но именно в Torikizoku, как мне кажется, достигнут оптимальный баланс автоматизации, атмосферы и цены. Заведение поистине народное. В этом плане оно мне очень напомнило испанскую сеть «100 Montaditos»

#Антон_и_Япония