🔖Разновидность китайских пельменей

Ничосе, ребят! Я конечно знала, что китайцы заморочены на еде, но что у них аж девять (и возможно это не все) видов пельменей – вот этого я не знала. И это только те виды, которые готовят к празднику Весны.

Мои любимые – это ха гао – с креветками и вантоны. Шаомай интересная форма, а вот по составу один в один это как фирменные пельмешки в сетевой кафешке «Бегущий пельмень». Жареные не особо люблю – они жирные на мой вкус. Юра у нас больше по вантонам и сяолунбао.

Если интересно, вот что ещё есть в списке:

🥟Цзяоцзы (Пяози) – классика со свининой и капустой. Их лепят всей семьёй и часто прячут монетку на удачу.

🥟Баоцзы – больше похожи на пирожки на пару, внутри может быть мясо или сладкая красная фасоль.

🥟Шэнцзяньбао – румяные снизу, сочные внутри, со свининой и бульоном.

🥟Готье – те самые жареные, которые я не люблю, но ценителям явно заходит. Со свининой и капустой.

🥟Танбао – гигантские пельмени-супы с бульоном внутри. Едят через трубочку, чтобы не обжечься.

Ну а вообще – как пельмень не назови, для нас он и останется кусочком мяса, обёрнутым в тесто.

Кто какие любит?

Плохо грузит Telegram? Читай нас в Мах 📲

#Китай

🇸🇾 Сирия. Босра.

Вчера ездили в Босру - городок на юге Сирии на границе с Иорданией. Знаменит римскими руинами из черного базальта. Когда-то он был столицей Набатейского царства и крупным римским центром на Востоке, а сейчас обычный провинциальный городок. За хорошо сохранившийся амфитеатр, он включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Я не буду вдаваться в исторический экскурс, но театр выглядит действительно впечатляющее, даже несмотря на то, что я видел много таких театров. Акустика там действительно необычная.

Мешал только постоянно приставучий продавец фейковых византийских монет, которому все же удалось нам впарить два кофе и шаурму за double price (из-за Рамадана по его словам).

Съездить в Босру можно одним днём из Дамаска. Микроавтобусы идут утром отсюда, поездка стоит 30000 сирийских фунтов (200₽). Входной билет в амфитеатра платный и относительно дорогой - 100 тыс. фунтов (650₽), хотя по остальным руинам можно погулять бесплатно, но они в не самом лучшем состоянии. Последний автобус обратно в Дамаск уходит от этой точки (напротив разбитого танка) в 14:30. Дорога в одну сторону около 2-2.5 часов.

Вечером часов до одиннадцати опять гугяли по ночному Дамаску. Какие-то районы кажутся заброшенными и пустыми, шли буквально одни в темноте, а в каких-то районах кипит ночная жизнь и как будто собрался весь город.

🔥Чё творится! Харбин на самолёте по цене автобуса стал стоить, смотрите цены:

🛫САМОЛЕТ:
вылеты каждый понедельник и пятницу
🍥стоимость тура на четыре дня от 20 500 RUB

Кто ещё не придумал, как главный Женский день провести? Как вам идея в самый «русский» город Китая сгонять?

🔖А чтобы не ломать голову, чем заняться в Харбине и куда сходить, заглядывайте в наши путеводители: там готовый маршрут на 4 дня с ценами, картой, метро и т.п.

〰️ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ХАРБИНУ. Часть 1. Что посмотреть, где побывать и сколько это стоит?

〰️ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ХАРБИНУ. Часть 2. Что посмотреть, где побывать и сколько это стоит?

〰️ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ХАРБИНУ. Часть 3. Что посмотреть, где побывать и сколько это стоит?

#Китай #Харбин

Идем в Дом Наркомфина✨

Сегодня в Доме Наркомфина открылся новый проект: «Тающий дневник», подготовленной куратором Марией Калининой.

Серия будет состоять из трех парных показов новых работ российских художников. В весеннем сезоне будут представлены инсталляция Николая Алексеева «Рой» и видео Дианы Капизовой «Над полями, в облаках слышен голос тихий неземной».

Как обычно, получилось удивительно легко и воздушно, недушно философски и архитектурно изящно.

🗓️ До 14.06
🎟️ Правила посещения Дома тут
📍 Новинский бульвар, 25к1

Анонс прогулок по Нижнему Новгороду на выходные 28 февраля-1 марта.

• Суббота, 28 февраля, 11:00 — Верхневолжская набережная
Начало на Верхневолжской, 2, напротив входа в Дом архитектора.

Пойдём по не_набережной с красивейшими видами на Волгу, посмотрим застройку купеческими особняками и советским элитным жильём.
Поговорим про лётчика Нестерова, снос и реконструкцию гостиницы «Россия», кафе Чайка, судьбы купцов, появление в городе Политеха и не только.
По пути обсудим, как появилась и формировалась Верхневолжская набережная.
Закончим у Политеха. Продолжительность 1,5-2 часа.

• Воскресенье, 1 марта, 11:00 — Набережная Федоровского и парк 800
Начало от моста через Похвалинский съезд на ул. Заломова, 7.

Полюбуемся заснеженными видами Нижнего и среди типовых советских домов найдём остатки старой застройки города.

Набережная Федоровского появилась в 1960-е годы на крутых склонах нижегородских холмов.
На прогулке посмотрим типовые и уникальные советские объекты, прогуляемся по площадкам парка 800-летия, благоустроенного по концепции ИРГСНО, найдём немного исторические объекты (запрятанную церковь, демонтированный фуникулёр, старую школу), посмотрим несколько мозаик и полюбуемся большой городской панорамой.
Закончим около Федоровского, 7. Продолжительность 1,5-2 часа.

━━━━━━
⬜️Запись на прогулки через чат: t.me/progulkah_chat
⬜️Оплата свободная — любой суммой. В конце прогулки, переводом на карту или наличными.
⬜️Телефон для связи и переводов: 8 930 818-45-44