Знакомьтесь: армянская пицца!

На тонком-тонком тесте возлежит фарш с лучком, томатом, зеленью и специями.

Имя блюду: ламаджо.

Ем я его неправильно: лепёшку следует складывать или сворачивать, предварительно сбрызнув лимоном и добавив пару листиков мяты, а затем уже уплетать с треском.

💲Стоимость блюда: 2000 драм = 430₽.

Но это увеличенный ламаджо. Обычно он в 2 раза дешевле и в 2 раза меньше.

Ламаджо пришёл в Армению с Ближнего Востока, главным образом через армян из сирийского города Алеппо и других стран арабского мира, куда многие армяне переселились после Геноцида 1915 года.

Когда в середине XX века началась волна репатриации армян из Сирии, Ливана и Ирака в Советскую Армению, они привезли с собой множество блюд ближневосточной кухни — в том числе и ламаджо.

Эдакий армянский фастфуд можно попробовать в Ереване, например, в заведении «Elie's Lahmajun». Рейтинг на Google: 4.9.
#поармениибюджетно