Знакомьтесь: армянская пицца!

На тонком-тонком тесте возлежит фарш с лучком, томатом, зеленью и специями.

Имя блюду: ламаджо.

Ем я его неправильно: лепёшку следует складывать или сворачивать, предварительно сбрызнув лимоном и добавив пару листиков мяты, а затем уже уплетать с треском.

💲Стоимость блюда: 2000 драм = 430₽.

Но это увеличенный ламаджо. Обычно он в 2 раза дешевле и в 2 раза меньше.

Ламаджо пришёл в Армению с Ближнего Востока, главным образом через армян из сирийского города Алеппо и других стран арабского мира, куда многие армяне переселились после Геноцида 1915 года.

Когда в середине XX века началась волна репатриации армян из Сирии, Ливана и Ирака в Советскую Армению, они привезли с собой множество блюд ближневосточной кухни — в том числе и ламаджо.

Эдакий армянский фастфуд можно попробовать в Ереване, например, в заведении «Elie's Lahmajun». Рейтинг на Google: 4.9.
#поармениибюджетно
🔥 299👍 102 71❤‍🔥 8😁 64 4 4🤪 4💔 3🆒 2🎉 1
13.1K (3.8%)

Похожие посты

🍴Постное меню в сети ресторанов Пицца&Паста бар, Пицца&Паста и Black Sheep паб наполнено пользой и неповторимым вкусом: яркие салаты, легкие супы, паста, овощные роллы и бургеры, фруктовые сорбеты, лимонады и смузи!

Независимо от того, куда вы летите – в меню найдется что-то особенное для каждого 🍕

📍 Место встречи:
🟢Пицца&Паста бар
2 этаж, сектор А (общая зона)

🟢Пицца&Паста
2 этаж, напротив выхода 19-20 (после контроля)

🟢Black Sheep pub
2 этаж, напротив выхода 7-8 (после контроля)
10👏 2🥰 2👍 1
3.4K (0.4%)
🧉Две минуты о том, как провести неделю на солнечном острове Хайнань.

В этом видео – бирюзовое море, белый песок, закаты, которые невозможно забыть, шумные рынки и тихие улочки, канатная дорога, зелёные холмы, горы и даже целый остров кошек.

🥞 А ещё – еда! Китайская утка, турецкий кебаб, японские суши, итальянская пицца и ужин из свежих морепродуктов прямо у моря.

Вечером добавим пост с детальным планом-маршрутом по Хайнаню, а пока просто делимся атмосферой тропического рая.

💛 Ваши ЮЮ

Плохо грузит Telegram? Смотри в Мах 📲

#Китай #Хайнань #Санья
🔥 2110 10👌 7 4🐳 1
1.1K (3.9%)
В кенийской деревне нет электричества и водопровода, зато есть натуральное хозяйство в чистом виде. Вместо тракторов — волы: и грузовики, и сельхозтехника, и медитация для хозяина, который неторопливо идёт за плугом и размышляет о жизни.

В сельском магазине покупают только то, что нельзя вырастить: соль, мыло, стиральный порошок, спички, сахар и батарейки. Всё остальное своё. Плюс вечная африканская пыль.

Каждая семья занята делом: кто-то держит коз, кто-то вырезает ложки из дерева, кто-то разводит пчёл. На пасеке меня угощали свежими сотами. Мёд был сладкий, а пчёлы летали вокруг с лёгким профессиональным недовольством.

Просто пройти по улице здесь невозможно: обязательно позовут в гости на чай или хотя бы посмотреть поближе. Последний белый человек, музунгу, был здесь в 1967 году.

Так что моя социальная миссия быстро определилась: сидеть на пластиковом стуле, пить очень сладкий чай и улыбаться людям, которые приходят посмотреть. В деревне я теперь местная достопримечательность. Почти как баобаб 🌳.
👍 2 1😁 1
24 (16.7%)
Что в монгольских городах юрты стоят во дворах и по окраинам, по сути образуя местный вариант трущоб - думаю, все знают. По крайней мере я о юртах Улан-Батора когда-то здесь уже писал. Но юрта (гэр) - не единственный монгольский атрибут, прошедший испытание временем. Таким же удобным и практичным оказался и дээл (дели) - национальный костюм, плотный халат, перехваченный тугим поясом. Практичнее, конечно, он в степи, так как легко превращается в спальник, но и в городе эта одежда абсолютно повседневная.

Дээл в Улан-Баторе встречается, наверное, пореже, чем войлочный калпак в Бишкеке, но явно чаще, чем чапан в городах Средней Азии. Причём дели, в отличие от чапана, исправно носит и молодёжь.

К дээлу часто прилагаются высокие кожаные сапоги - иногда традиционные узорчатые гуталы, иногда - гладкая современная обувь примерно той же формы. Реже, чем длинный кушак, обёрнутый несколько раз, встречается кожаный бюс с изукрашенной серебряной пряжкой. На голове - широкополая шляпа, ушанка, берет и совсем уж изредка малгай - национальная шапка, на самом деле довольно разнообразная.

Всё это не из степи присылает родня, а продают в магазинах и шьют в ателье. Они в Улан-Баторе не на каждом шагу, но и не запрятаны в глубинах базаров.
👍 9 3
163 (7.4%)
Весенняя обложка бразильского Vogue с Фернандой Монтенегро внушает оптимизм.

Когда в 1998 году фильм Уолтера Саллеса «Центральная станция» стал международным хитом, получил «Золотого медведя» и приз за лучшую женскую роль в Берлине и выдвигался на «Оскар», Фернанде Монтенегро было уже 69. Она стала первой бразильянкой, попавшей в оскаровскую номинацию как лучшая актриса. И хотя у себя на родине она была известна с 1950-х, именно «Центральная станция» сделала её национальной иконой.

Но многое ли можно успеть, когда тебе 69? И вот ей 96, и она на обложке Vogue — не за былые заслуги, а потому что выходит новый фильм. «Старые бандиты» — что-то вроде наших «Стариков-разбойников». Кстати, в прошлом году у неё была отличная главная роль в «Витории» — основанной на реальных событиях драме о том, как настырная пожилая леди одолела наркокартель. Трудно представить, как в таком возрасте можно не то что играть, но вообще двигаться. Монтенегро там в кадре почти каждую минуту — и удерживает внимание.

Если так можно жить, играть, выглядеть и быть интересной в 96 — значит, границы человеческих возможностей расширились.

И последнее. Тогда, когда номинировалась Монтенегро, «Оскар» получила Гвинет Пэлтроу за «Влюблённого Шекспира». Я ничего не имею против Гвинет — но они с Фернандой, мягко говоря, в разных весовых категориях. В этом нетрудно убедиться, пересмотрев оба фильма.
42🔥 11😍 6👍 2
733 (8.3%)