В октябре Москва снова зашла на гастрономическую орбиту — стартовал XX Московский Гастрономический Фестиваль. Ему — 20 лет. Именно с него когда-то началась новая история ресторанной Москвы: идея целый месяц подавать сеты по фиксированной цене превратила гастрономию из удовольствия “для своих” в городскую культуру.

Тема юбилейного года — «Метаморфозы». Про изменения — во вкусе, в людях, в самой индустрии. Повара рассказывают свои истории через четыре направления: физическую, историческую, личную и вечную трансформацию. Всё то, что делает еду не просто едой, а высказыванием.

Фестиваль вырос, как и отрасль. К сетам добавились конкурсы для шефов и кондитеров, партнёрства с Planto и Петмол, онлайн-бронирования, новая логистика. Но суть осталась прежней — рассказывать истории через вкус.

С 10 октября по 9 ноября Москва живёт гастрономией. И нам с Овцой Борисом кажется, именно такими должны быть метаморфозы — вкусными, смелыми и по-настоящему вдохновляющими. Готовимся все попробовать!

#mgf2025
105🔥 21🎉 15🍾 1
3.2K (4.4%)

Похожие посты

Рядом с «Москва-Сити» построят небоскребы с «морем» и пляжем.

В зоне отдыха на уровне седьмого этажа появится открытый водоем с пляжем. Зимой его будут закрывать и устанавливать купольные беседки с подогревом.

Завершить строительство небоскребов планируют к 2031 году.

@tipical_vizovik
6🤯 3👍 2😁 2🤡 2
902 (1.7%)
Женский день для любительниц самолетов и классики.

8 марта секретный агент GASTROhotel побывала в DoubleTree by Hilton Moscow – Vnukovo Airport на праздничном ужине. Проходил он в формате сет-меню от шефа в SkyLounge на 11-м (последнем) этаже отеля с видом на аэропорт "Внуково".

В сет входили три блюда: салат с угрем, морковью, цукини и ореховым соусом, томленые говяжьи щечки с картофельным пюре и «Роза» – муссовый десерт с малиной. Меню вполне классическое, исполнение качественное, вкус на высоте. Калорийность лучше не считать, но в женский день нам, девочкам, это простительно. Не хватило разве что альтернативной опции по блюдам (к примеру, постной или с птицей вместо мяса). Всегда хочется иметь выбор – хотя, наверное, формат его не подразумевает.

Из напитков на выбор был один из двух алкогольных коктейлей: Куба Либре как более мужской вариант и Апероль Шпритц как дамская опция полегче. Но без строгих ограничений – здесь уже выбор за гостем. На столе также стояли бутылки с водой, а к десертам предложили чай/кофе. Приятное бесплатное дополнение.

Приаэропортовому отелю над атмосферой особо колдовать не надо – вид из панорамных окон все делает за него. Хотя SkyLounge освещен довольно ярко, что в темное время суток играет против заведения: самолетов почти не видно. Но высматривать их силуэты напротив и любоваться крупными мартовскими снежинками под звуки Штрауса было очень радостно.

#doubletreeVnukovo
87🔥 31🎉 17
268 (50.4%)
Около недели назад в Самаре открылась после реконструкции галерея «Виктория». Частная культурная институция была основана Леонидом Михельсоном еще в 2005 году.

Архитектурное решение и оформление интерьеров обновленного здания разработали специалисты самарских бюро «РБТЫ» и link.bureau. В корпусе площадью 1200 квадратных метров — три выставочных зала, мастерские, книжный магазин, библиотека и лекторий. Смотрится солидно. Как заметила знакомая, в Самаре появилась true modern architecture.
47👍 19💔 4👎 2
2K (3.5%)
У туристов, застрявших на Шри-Ланке, появится возможность выбраться на родину. «Аэрофлот» выполнит 5 дополнительных рейсов на направлении.

Вылеты из Москвы в Коломбо назначены на 13, 18, 21, 25 и 27 марта. Обратно - на 14, 19, 22, 26 и 28-е число.

Как сообщает телеграм-канал Посольства РФ в Шри-Ланке, этих объемов перевозки должно быть достаточно, чтобы домой вернулись все россияне, вынужденно остающиеся на острове из-за отмены их рейсов через ближневосточные хабы.

@tourdom
👏 15 9👍 6
6.8K (0.4%)
🇻🇪 🇻🇪❗️ Conviasa может приостановить полёты из Венесуэлы в Москву

В системе бронирования авиакомпании сейчас нет данных о рейсах в Москву, также Каракас убрали из расписания полётов аэропорта Внуково. По расписанию ближайший рейс из Москвы в Каракас должен был состояться 16 марта.

Туров на прямых рейсах Conviasa сейчас тоже нет — обычно их предланает туроператор «Венетур». Официальных комментариев ни от туроператора, ни от авиакомпании не было.

✈️ @ranarod
😁 14 6👏 3😱 3🙏 1
7.8K (0.3%)