Последним пунктом по плану – ужин в итальянском ресторане Percorso отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Peterburg.

Овца Борис начал с изучения коктейльного меню – тут оно всегда креативное. На этот раз напитки разделены по самым интересным персонажам из итальянской культуры. Точнее, это персоны, ставшие вдохновением для создания коктейлей (1400 руб за напиток).

Для начала взяли на пробу Cigar Old Fashioned вдохновленный Челентано. Яркий, насыщенный, горьковато-сладкий, эксентричный, как и сам актер-певец.

Коктейль Four Seasons грех было не попробовать, тем более он вдохновлен Вивальди. Подача в изящном бокале с таким же содержимым. Коктейль утонченный, с массой неуловимых вкусов и ароматов, очень деликатный, как и музыка маэстро.

После таких изысков Овца Борис решил все-таки отужинать. Как обычно – берем только новинки!

На закуску – Салат с камчатским крабом (4500 руб.) – легкое диетическое блюдо, ставшее уже популярным.

Горячий Пармиджано (1800 руб.) – готовят все по-разному. Тут баклажан доведен до состояния крема в томатно-сырном соусе. Когда много вкуса в небольшой порции.

Ну, и напоследок, «тяжелая артиллерия» - Тальятелле с кабаном (3200 руб.). Большая порция, где рагу из кабана больше, чем пасты. Очень по-домашнему, идеальное согревающее блюдо. Это будет точно хит!

На дижестив принесли коктейль Сгроппино, и это именно та самая «вишенка на торте». Лимонный сорбет с проесекко и водкой. Mamma mia! Идеальный ужин в завершении недели и осени 🍂💛🍁

#fourseasonsspb