Seabourn повышает уровень кулинарии: новые меню в Seabourn Square и The Colonnade

Круизная компания Seabourn объявила о значительных инвестициях в развитие кулинарной программы флота. С февраля 2026 года на всех судах внедряются новые меню и интерактивные концепции питания. В Seabourn Square появились римская пицца с воздушным тестом, свежие сэндвичи и расширенный кофейный сервис с региональными специалитетами. The Colonnade переходит на живые кулинарные станции с приготовлением блюд на заказ вместо традиционных буфетов. Ключевой фокус — региональное вдохновение и свежие местные ингредиенты, которые меняются в зависимости от маршрута. Джон Вандерер отмечает, что артизанский желато готовится ежедневно на борту, а шефы обучены в итальянском Gelato University. Обновления полностью развернуты по флоту к концу февраля 2026 года. Это стратегический ход Seabourn для конкуренции с Silversea и Regent Seven Seas в премиум-сегменте круизов.

John The Wanderer | Original

Радужная точка в национальном парке Брайс-Каньон

Брайан Коэн поделился впечатлениями о посещении Радужной точки в национальном парке Брайс-Каньон в Юте. Несмотря на морозную погоду (-11°C) в декабре, автор считает, что потрясающие виды стоили того, чтобы пережить холод. Перед приездом на Радужную точку Коэн остановился в отеле Rodeway Inn Bryce Canyon. Статья рассказывает о путешествии и впечатлениях от одной из самых красивых смотровых площадок национального парка.

The Gate with Brian Cohen | Original

Саамы – малочисленный коренной народ Кольского. Популярный турдосуг – посещение саамской деревни

Мы заехали в Огни Имандры (📍40 минут от Кировска или 2.5 часа от Мурманска), двухчасовые экскурсии проводятся с 11 и с 14 часов, цена вопроса 3 500₽/чел (+ 500₽ в дни, соседствующие с праздничными). Билеты покупаются на месте, онлайн продаются только с обедом (уха, булгур с олениной🌚, булочка и чай) – это еще +1 000₽

При всем позиционировании, как этнодеревня, больше напрашивается «парк зимних развлечений» (скорее для детей, чем взрослых) с оочень выраженным конвейером:
1️⃣Старт в самом большом в России чуме, где в окружении шкур животных у огня собирается ~40 человек и идет сам рассказ про историю и культуру народа со слайдами на плазме
2️⃣Предлагают купить морковку с яблоком за 300₽ и вы проходите, грубо говоря, в контактный зоопарк к яку, двум козликам, пони, ослику, кроликам и хаски
3️⃣Катание на оленьей упряжке (круг длится ~2 минуты), «банане», прикрепленном к снегоходу, и ватрушках
4️⃣Оленей (всего их 13) распрягают и всем раздается для кормления лишайник ягель
5️⃣Стрельба из лука или обратно в чум греться и слушать рассказы. Дальше обед для тех, кто за него заплатил, но никаких инструкций куда идти – прощаются и поручают самостоятельно разобраться

Может я чего-то этакого и аутентичного ожидала, а может просто отвыкла, что выход из дома стоит 10 000 рублей на двоих, но остались с ярким послевкусием завышенной цены. Отзывов хороших тьма, поэтому всё еще не исключаю, что это я привереда. Делитесь своим мнением, если кто-то был)

Где еще на Кольском можно познакомиться с северными оленями🦌:
🔵 Ферма северных оленей и хаски в Териберке (200₽ вход + отдельно покупается ягель для кормления)
🔵 Саамская деревня Самь сыйт / Ивелвига в районе Ловозера (1 900-3 000₽, в зависимости от сезона, в цене уха и чай; 📍по 2 часа от Мурманска и Кировска)
🔵 Олений двор (3 500₽, в цене уха и чай; 📍1 час от Мурманска)

#кольский

Видео-Обзор ресторана
Ромэйн Fish & Meat
г. Казань

Адрес:
ул. Кремлевская 9

@zhuybezsoli

Уже почти месяц, как часть отелей, в том числе такие крупные сети, как Azimut, Cosmos, Alean, Accor, «Мантера» и другие, бодаются с Яндексом из-за увеличения базовой комиссии с 15 до 17%. Отельеры считают достижением, что фактически впервые в истории смогли сформировать альянс и выступить с консолидированной позиции. И, разумеется, полагают, что способны заставить агрегатор откатить назад.

Но есть и другое мнение – Яндекс по капитализации и возможностям в разы крупнее всех своих оппонентов, передавить его не получится. А закончится все тихими мирными переговорами между агрегатором и крупными сетями. Мелкие же, примкнувшие к бойкоту, волей-неволей вынуждены будут вернуться под крыло агрегатора.

Подробнее о противостоянии написали в онлайн-журнале.

@tourdom

🐻‍❄️ НЕСКОЛЬКО ФАКТОВ О БЕЛОМ МЕДВЕДЕ К ЕГО ПРАЗДНИКУ

Пока мы листаем ленты соцсетей, в снежных берлогах Арктики медведицы выкармливают новорожденных детёнышей. Это самое трогательное и самое уязвимое время в жизни «хозяина льдов».

Для тех, кто мечтает о круизе к Северному полюсу или другом арктическом путешествии, отличный повод узнать больше о главном символе региона.

❄️ Где живёт белый медведь?
Только в Арктике. В Антарктиде их нет (и пингвинов они не едят).
Основные «медвежьи» страны: Россия, Норвегия, Канада, Гренландия и США (Аляска).
В мире — около 30 тысяч особей.

🇷🇺 В России выделяют четыре популяции: баренцевоморскую, карскую, лаптевскую и чукотскую.

❄️ Как он выживает при –45°C?
У белого медведя два слоя меха и толстый слой подкожного жира.
Его шерсть на самом деле бесцветная и полая внутри — она просто отражает свет, поэтому кажется белой.

⚡️ Несмотря на вес 450–600 кг:
• по суше он разгоняется до 40 км/ч
• в воде плывёт до 10 км/ч

🍼 Медвежата рождаются весом меньше килограмма. Обычно их двое.
С матерью они остаются до 2,5 лет. Потомство самка приносит раз в три года.
В дикой природе белые медведи живут 23–27 лет.

📕 Вид занесён в Красную книгу России и Международный Красный список.


🐾 Можно ли увидеть белого медведя туристу?

Да — в арктических круизах, в том числе к Северному полюсу.
По данным нашего опроса в Telegram-канале АТОР в 2025 году, 42% туристов мечтают сфотографировать белого мишку на льдине.

В прошлом году туроператор «Панарктик Стар» делился видео с острова Колючин на Чукотке, где белые медведи обжили заброшенные строения. Эти ролики стали международным хитом.

Но Международный день полярного медведя — это не только повод для красивых фото. Это напоминание: встреча с этим хищником — большая удача и большая ответственность. В Арктике человек — гость.

📚 Кстати, 27 и 28 февраля в России можно написать Арктический диктант и проверить свои знания о регионе.

А вы бы отправились в арктический круиз ради встречи с белым медведем?

АТОР ВКонтакте | Дзен