В Quadrum (Four Seasons Hotel Moscow) на 8 марта накрывают гастрономический «парфюм» из пяти курсов — страчателла с ама эби и клубникой, фуа-гра с инжиром, ризотто с шампанским, ягненок или черная треска и кокосово-лаймовый финал, всё под живой рояль и с видом на Москву.

#fourseasons

Загрузка столичного "люкса" опустилась почти до 50%

Media Средняя загрузка в люксовых отелях Москвы составила по итогам 2025 года 53%, снизившись на 8% к показателю 2024-го. В числе причин - сокращение въездного турпотока и потребительской активности локального спроса https://www.frontdesk.ru/news/zapolnyaemost-stolichnogo-lyuksa-opustilas-pochti-do-50

Овца Борис одобряет постное меню в Penta Hotel Moscow: перец рамиро с кускусом и бабаганушем (550 руб.), молодой картофель с грибами (390 руб.), греча по-купечески (350 руб.) и томатный суп из вяленых томатов (530 руб.). Есть и свой герой — постный бургер с бобовой котлетой и фри (970 руб.), а на финал — сорбеты из личи, малины и смородины (450 руб.), чтобы закрыть тему «пост = скучно» раз и навсегда 😱

#penta

🏨 В России запустят заселение в отели через мессенджер Max уже летом 2026 года.

Туристы смогут проходить регистрацию заранее и при заезде показывать QR-код с цифровым ID вместо бумажных документов. Эксперимент стартует в крупных сетевых отелях, позже подключат другие объекты.

Тестирование продлится в течение 2026 года, классическое заселение также останется.

@tipical_vizovik.

Недавно побывал в Soluxe Hotel Moscow — пригласили на партнёрское мероприятие. Формат камерный (читай —«только по-приглашениям»), и по составу гостей и уровню организации сразу понятно: отель плотно работает с MICE-рынком и держит его в фокусе.

Такие вечера — всегда хороший повод посмотреть на площадку не в режиме «продажного тура», а в живой эксплуатации. Как работает логистика потоков, как ведёт себя команда на большом заезде, где узкие места, а где, наоборот, запас прочности. В этот раз всё выглядело как хорошо отрепетированная постановка — без суеты, несмотря на масштаб.

Поймал себя на мысли, что буквально за пару лет Soluxe стал одним из лидеров в сегменте гостиничных площадок для проведения крупных деловых событий. И стало интересно разобрать это не по пресс-релизам, а через операционку: площадки, клиентский микс, продакшн, требования заказчиков.

В итоге сел поговорить со Светланой Козановой, коммерческим директором отеля — про загрузку залов, сложные проекты, структуру спроса и то, что сегодня реально решает выбор MICE-площадки в Москве. Ниже — наш разговор без каких-либо правок.

▶️ Расскажите про ваш отель и его MICE-наполнение сегодня: какие масштабы площадок, трансформируемость пространств, ключевые форматы мероприятий?

С гордостью могу сказать, что на сегодняшний день наш отель стал одной из самых востребованных площадок города для проведения крупных мероприятий. Наша гордость — зал «Пекин», вмещающий до 800 гостей. Отдельно отмечу главное фойе перед залом: его часто используют как полноценное выставочное пространство с масштабными застройками.

Всего в отеле 15 залов, часть из них — трансформеры, включая два бальных зала, что позволяет нам подстраиваться под разные форматы и задачи клиентов. Основной объём — деловые мероприятия: конференции, форумы, советы директоров. При этом регулярно проходят банкеты, церемонии награждения и подиумные показы — инфраструктура площадки это позволяет.

▶️ Какое мероприятие за последний год стало для вас самым показательным — не по масштабу, а по сложности реализации?

Сложно выделить одно событие: для нас каждое мероприятие по-своему особенное, и к каждому мы готовимся максимально внимательно, даже если работаем с заказчиком не первый раз и хорошо знаем его требования.

Но самым волнительным для команды ежегодно становится наше собственное клиентское мероприятие. Подготовку начинаем задолго: от первых идей и концепций до поэтапной реализации. Для нас это возможность поблагодарить партнёров за сотрудничество и доверие — и сделать это через продукт, атмосферу и детали.

▶️ Кто сегодня формирует основной MICE-оборот отеля? Как выглядит микс клиентов?

Среди наших партнёров — фармацевтические компании, клиенты из сферы IT-безопасности, крупный корпоративный сегмент и другие отрасли. При этом видим, что некоторые индустрии сейчас менее активны, чем год-два назад.

Например, заметно снизилась деловая активность со стороны индустрии красоты, а также банковского сектора — по крайней мере в разрезе мероприятий.

▶️ Вы больше принимаете готовые тендеры или сами продюсируете события?

Чаще всего к нам приходят уже с готовыми тендерами и проработанной креативной концепцией. Но если заказчику требуется консультация или рекомендации, мы подключаемся и со своей стороны.

У нас сформирован пул проверенных партнёров по продакшну, застройке и режиссуре, которых мы готовы рекомендовать под конкретные задачи проекта.

▶️ Что сегодня действительно решает выбор площадки в Москве?

На мой взгляд, в приоритете у заказчиков сейчас скорость реакции команды — мы, например, не можем позволить себе обрабатывать запрос дольше 24 часов.

Также ключевую роль играют гибкость и лояльность в тарифной политике, а ещё — умение подстраиваться под клиента и мыслить с ним в одном направлении, чтобы в итоге получить сильный, качественно реализованный проект.

#эксклюзив в 🛎 Ночном портье

🌱Весна наступит по графику!

Новое сезонное меню для вагонов повышенной комфортности добавит весеннего настроения поездке. Меню действует с 1 марта по 31 мая.

Какие блюда появятся в ассортименте предоплаченного питания?

В поездах с вагонами-ресторанами ⬇️
 
Для пассажиров СВ:
🟢омлет с сосисками на гриле
🟢стейк из свинины в гавайском соусе с рисом Басмати
🟢говядина с булгуром и перцем
 
Для купе:
🟢запеканка творожная с джемом
🟢блинчики с курицей
🟢сырники творожные с изюмом и джемом
 
Для вагонов бизнес-класса поездов «Ласточка»:
🟢каша овсяная на топленом молоке с ягодным вареньем
🟢рыба с рисом и овощами
🟢буженина с овощами по-деревенски и соусом барбекю
 
В поездах с новой концепцией питания также есть обновления ⬇️
 
Пассажирам вагонов Люкс предложат:
🟢сырники с клубничным вареньем или сметаной
🟢блины из шпината с семгой
🟢спагетти с лососем в сливочном соусе
 
В СВ можно будет заказать:
🟢вафли с цукини и грибным жюльеном
🟢треску с толченым картофелем в сливочно-томатном соусе
🟢говядину с запеченными овощами
 
Выбрать тип питания, включенного в стоимость билета, можно при оформлении проездных документов в кассе или онлайн, но не позднее чем за 72 часа до отправления поезда с начальной станции.
 
Больше информации здесь ➡️