Для первой Масленицы санаторий «Кристалл» выступил, мягко говоря, вяло. В Remy Kitchen Bakery с 16 по 22 февраля запустили блинное меню, но ощущение такое, будто делали «чтобы было», а не «чтобы обсуждали».

По наполнению — максимально безопасный набор: лосось, курица, говядина, авокадо, креп-сюзетт, блинный тирамису. Всё съедобно, аккуратно, но без идеи и без характера — такие позиции можно встретить в любом городском кафе, не только в санатории на Масленицу.

Первый заход в масленичную тему получился слишком осторожным. В праздник, где сама традиция про изобилие, жар и щедрость, играть «на минималках» — стратегия спорная. Хочется верить, что в следующем году добавят смелости, потому что пока — откровенно слабо для старта.

#кристалл
81🔥 26🎉 24🍾 1
3.3K (4.0%)

Похожие посты

Если будете в Калужской области, рекомендуем заехать в место под названием Полотняный завод. Остановились здесь в гостинице Гончаровъ прямо на территории музея-усадьбы Гончаровых, позавтракать и пообедать можно в одноименном ресторане. Экспозиция главного дома усадьбы ярко рассказывает об интерьерах и быте 18-начала 19 века.
Определённо стоит заглянуть в местный музей Бумаги Бузеон в старинном корпусе бумажной мануфактуры и погулять по парку на территории комплекса, планируем вернуться летом!
#Россия #личнаярекомендация
18🥰 6🔥 4
1.2K (2.3%)
Последние пару месяцев дома пью кофе из зерна от @botanicacoffeeroaster - стабильно хороший кофе без сюрпризов «попал‑не попал». Ребята с 2015 года в обжарке, сами работают с фермами и лотами, делают свежую обжарку, а не просто переклеивают ярлыки.

Для кафе и ресторанов у них есть тренинг‑центр, где обучают бариста: в заведении важно не только купить хорошее зерно, но и не испортить его на этапе приготовления. Если вы ресторан или кофейня и хотите поднять уровень кофе у себя, по промокоду «ЖУЙбезсоли» при переходе в опт вам дадут бесплатное мини‑обучение для бариста - прекрасный способ прокачать и команду и вкус.

Если вы просто любите пить дома хороший кофе, у ребят на сайте есть дрипы и зерно, можно подобрать под себя, а мой промокод даёт ещё и –10% скидку. @BotanicaCoffeeCare

#партнерскийпост
@zhuybezsoli
4 2🔥 21 1🌭 1
774 (1.3%)
🔖Разновидность китайских пельменей

Ничосе, ребят! Я конечно знала, что китайцы заморочены на еде, но что у них аж девять (и возможно это не все) видов пельменей – вот этого я не знала. И это только те виды, которые готовят к празднику Весны.

Мои любимые – это ха гао – с креветками и вантоны. Шаомай интересная форма, а вот по составу один в один это как фирменные пельмешки в сетевой кафешке «Бегущий пельмень». Жареные не особо люблю – они жирные на мой вкус. Юра у нас больше по вантонам и сяолунбао.

Если интересно, вот что ещё есть в списке:

🥟Цзяоцзы (Пяози) – классика со свининой и капустой. Их лепят всей семьёй и часто прячут монетку на удачу.

🥟Баоцзы – больше похожи на пирожки на пару, внутри может быть мясо или сладкая красная фасоль.

🥟Шэнцзяньбао – румяные снизу, сочные внутри, со свининой и бульоном.

🥟Готье – те самые жареные, которые я не люблю, но ценителям явно заходит. Со свининой и капустой.

🥟Танбао – гигантские пельмени-супы с бульоном внутри. Едят через трубочку, чтобы не обжечься.

Ну а вообще – как пельмень не назови, для нас он и останется кусочком мяса, обёрнутым в тесто.

Кто какие любит?

Плохо грузит Telegram? Читай нас в Мах 📲

#Китай
🔥 2113 13 2
949 (3.8%)
Ресторан Kasumi с цветами, котами и травой рекомендуют читатели в центре Киото. В смысле, это именно ресторан, там едят, просто все максимально эстетично и близко к природе.
140🔥 3528 287 71 1
8.7K (2.4%)
Где в Петербурге пахнет кофе и книгами? 😍

Собрали подборку уютных мест для неторопливого утра или тёплого вечера.

Нужную атмосферу создадут любимые авторы, вдохновляющие интерьеры и ароматный кофе!

Листайте и сохраняйте локации :)

#непарадныйпетербург
@vladislavkarpyuk
24👍 75 5 3
514 (7.6%)
Кадры моего путешествия в Иран — ноябрь 2016 года, почти десять лет назад.

Я провёл в стране две недели и увидел всё, что может захотеть увидеть турист, и даже больше. Кроме Тегерана — Керман, Кашан, Персеполис, Исфахан, Йезд, волшебная горная деревушка Абьяне и много всего по пути. Невероятное историческое наследие — и одновременно страна, живущая в изоляции и под постоянным контролем.

Чем больше я общался с местными, тем очевиднее становилась двойная жизнь, которую они вынуждены вести: одно поведение и разговоры в публичном пространстве, совсем другие — дома. Тогда как раз выбрали Трампа на первый срок, и многие иранцы, уставшие от бесконечных запретов, радовались — надеялись на перемены. Конечно, эта радость была наивной. Посмотрим, чем всё обернется сейчас. В стране отключен интернет, знакомые на связь не выходят.
💔 19 5
372 (6.5%)