Я конечно взял их в обратную дорогу, но боюсь, что в последний раз. Тесто стало толще, крем сдал пару позиций. Он всё ещё узнаваем, но в чертах стал похож на дальнего родственника того, кого мы любили.

Получается вкусный классический эклер остался только в Японии. С вами была постоянная рубрика эклерная гастробсессия.
😢 102😁 41🔥 175 5 5
11.9K (1.4%)

Похожие посты

Сакуровые пончики появятся в пончечных Mister Donut по всей Японии уже завтра и будут подаваться примерно до конца месяца.
262218 218🔥 35🤯 32 21 1
14.8K (3.5%)
#поемпожалуй в Mür в Столярном🌟🌟🌟🌟

Обожаем новые проекты в не до конца исследованных районах: так, например, увидели много классных дверей, пока шли ко входу Mür, а после обеда так вообще невероятно шиканули, ведь наш путь прошел через Биологический музей (показывали тут) и Римско-каталический кафедральный собор (писали тут)!

Из меню по-праздничному взяли:
— оливье mür
— пышки из черного лука с черной икрой
— спагетти карбонара с черной икрой
— мадлены с мороженым из рома и карамелью

И прямо сейчас узнали, что интерьером занималась Валерия Сергеева, ex-декоратор ресторанов Lucky. Чувствуется опытная рука — винтажные детали, за которые радостно цепляется взор, как только отрывается от тарелок с пастами 🤩

🗓️ 12:00 — 00:00
📍 Столярный переулок, 3к16
17🔥 12🥰 7
1.6K (2.2%)
Эти пушистые белые шарики — плесневелый тофу из города Чанша. Его называют Mao tofu (毛豆腐) — то есть буквально волосатый тофу.

Выглядит немного пугающе, но на вкус похож на молодую горгонзолу или другой сыр с плесенью. А эта плесень такая же, как у камамбера.

Перед подачей его могут обжарить во фритюре, а могут обвалять в приправе из красного перца. На улице делали как раз так. Внутри он остаётся мягким и кремовым.

Мы нашли такой тофу в районе Тайпин Лаоцзе (太平老街) в Чанша. Это большая туристическая улица и много переулков с местными закусками и едой.

Можно объединить с прогулкой по шопинг-району, он минутах в 15 пешком.
🔥 25🤯 15👍 7 3😱 1
1.9K (2.7%)
Заселился. Отмылся. Переоделся. И побежал пиво пит, гуся ест, свиньей с уткой заедат.

Как же в Гуанчжоу хорошо!
😁 117🍾 38🍓 32 12😢 11🔥 6
6.7K (3.3%)
Блинчики из свиной и говяжьей крови

Рецепт для поднятия ферритина прямиком из Скандинавии.

Кровь взбивают с молоком и мукой, почти как для обычных блинов. На вид они получаются угольно-чёрными с характерным металлическим привкусом. Как и многие блюда в этом регионе, едят их с брусничным джемом.

Иногда такие оладушки подают даже детям в школьных столовых. Попробовали бы?

✈️ Подписаться на Авиасейлс
452 452🥴 199🤩 80 75👍 66👎 54
37.3K (2.6%)
Эксклюзив: в Rockefeller Center открылся новый отель Kimpton с потрясающим видом на Нью-Йорк

В Нью-Йорке на Rockefeller Center открылся отель Kimpton Era Midtown — первый проект под прямым управлением компании Extell Development. 33-этажное здание вмещает 529 номеров с видами на Empire State Building и One World Trade Center. В отеле работают четыре ресторана от шефа Rocco DiSpirito и других известных поваров, включая латиноамериканский стейк-хаус и крышный изакая. Гости получают бесплатный напиток на вечерней социальной час. Отель входит в программу IHG One Rewards. Цены начинаются от $450 за ночь, награды доступны от 30 000 поинтов (в пиковые дни до 80 000).

Tanner Saunders | Original
6