Каждый год для Стамбула — это год прогресса

2025 год это год ярких выставок и биеннале

Год, когда корпусные десерты в стиле Седрика Грале заняли места на полках каждой второй кондитерской

Год секретных (не секретных) локаций: открытых крыш, подземных туннелей, террас, отдаленных локаций. Несекретных в скобках потому что после обнародования всех этих мест в социальных сетях смысл тайны теряется.
Поэтому последние мои локации ушли исключительно в закрытый канал

В 2025 удалось прикоснуться к закрытой исторической кондитерской Маркиз на улице Истикляль. Её открыли на короткое время и чудом удалось записаться на посещение

В этом году турецкий консерватизм начал оттаивать. Появилось множество ресторанов корейской, грузинской, итальянской и других кухонь. Причем очень даже достойные!

Лично у меня это год знакомства с местными художниками, галереями, скульпторами. Меня всегда привлекала эта сторона Стамбула и я рада, что так все закрутилось

Год прогресса на сцене Стамбула. Несмотря на некоторые отмены, прошли концерты мировых звезд (Джастин Тимберлейк, Людовико Эйнауди, Лимп Бизкит и т.д.). В Стамбул приезжал балет с декорациями и сотней артистов Большого театра

А вы это заметили? Может я что-то упустила (из позитивного, про негативное не хочется сегодня)? Буду рада замечаниям
86👍 16🔥 11🥰 4👏 1
4.5K (2.6%)

Похожие посты

МУЗЕЙ НЕВИННОСТИ: КАК ОРХАН ПАМУК ПРИДУМАЛ СТАМБУЛ

Посмотрели «Музей невинности» на Netflix — и готовы его обсудить? Или только собираетесь посмотреть или прочитать, но не знаете, как к нему подступиться? Давайте сделаем это вместе — в пятницу, 6 марта, приглашаем вас обсудить Орхана Памука, его книги и его Стамбул!

Почему романы Памука нас так раздражают — и почему мы не можем от них оторваться. Что он на самом деле хочет сказать — и можно ли ему верить, если он сам предупреждает, что не стоит?

Поговорим о том, как устроен Стамбул Орхана Памука — город из нескольких районов, в которых можно заблудиться, как в лабиринте. Почему времена наслаиваются в нём, как в палимпсесте: Византия просвечивает сквозь Османскую империю, империя — сквозь республику, а на дне Босфора лежат затонувшие корабли и бутылки из-под газировки. Как чёрно-белые фотографии Ара Гюлера стали частью романа, а весь город — музеем утраченного времени.

Разберём, как Памук строит свои тексты: зачем ему каталоги и списки вместо сюжета, как 4 213 окурков становятся литературным приёмом, почему у него рассказывают истории трупы, собаки, деревья и причём тут традиция турецких кофейных рассказчиков-меддахов. Почему мы никогда не можем доверять его рассказчикам — и можем ли доверять автору, который вписывает себя в собственный роман как персонажа?

Что за хюзюн наполняет памуковский Стамбул — коллективная меланхолия, у которой нет перевода ни на один язык? Могут ли Восток и Запад когда-нибудь разойтись в городе, который стоит на двух континентах, — или Памук прав, и этот вечный конфликт не слабость, а сила.

И наконец — «Музей невинности». Это история любви или история болезни? Кемаль — последний суфийский влюблённый, который томится по недосягаемой возлюбленной, или клинический случай одержимости, от которого в 2026 году всем не по себе? Может ли коллекция окурков и заколок быть актом любви — или это акт присвоения человека, которому не дали голоса? При чём тут Набоков и его «Лолита» — и почему Памук сам отправляет своего героя в музей Набокова в Петербурге? И главное: что значит «невинность» в названии — оправдание или приговор?

Расскажем, как устроены романы Орхана Памука, и обсудим «Музей невинности» — роман, физический музей в Чукурджуме, сериал на Netflix и ваши впечатления от него.

Встречу проведёт Лиза Биргер — филолог, литературный критик, ведущая курсов по осознанному чтению Creative Writing School, куратор книжного магазина «Полторы комнаты».

🗓️ 6 марта, пятница
🕐 Начало: 18:30
🎟 Цена: 600 ₺
📍 Книжный магазин «Полторы комнаты» (Çukur Cuma Cd. 5a, Beyoğlu/İstanbul)
🎬 16+
📩 Запись: http://t.me/poltorystaff
8❤‍🔥 5👌 1
383 (3.7%)
8 марта в «Балчуге» снова собирают большой праздничный бранч с видом на Кремль — более ста позиций, от устриц и осьминога до рибая и шоколадного фонтана. Андрей Кагокин будет на кухне лично, а для тех, кто соблюдает пост, предусмотрели отдельное меню.

Живая музыка, детская комната и понятная логистика — формат для отеля отработанный, но вот этот раз с весенним акцентом.

Овца Борис уже присматривается к бару с морепродуктами и делает вид, что планирует визит исключительно «по работе».

Если планировать гастрономический выход 8 марта — это один из самых надёжных сценариев в городе. Хотя вы и сами это отлично знаете!

#baltschug
79🔥 15🎉 14🤩 2
2.8K (4.0%)
В Дача Брассери в Скандинавия и СПА в Сестрорецке запустили постное меню: печёные овощи с кешью-сметаной и кервелем, орзо со спаржей, кундюмы с белыми грибами, жареные эринги с картофелем и грибным соусом.

Пробуем каждый день с 12:00 до 23:00 до 12 апреля.

#скандинавия
78🔥 28🎉 21
3.1K (4.0%)
Уставшие, но счастливые, плывем к завершению зимы, как родившаяся в этот день Элизабет Тейлор на фото Фируза Захеди.
🥰 23 15👍 6
880 (5.0%)
Ресторанное гетто

📍 Nguyen Hue 42

Попробуем просто абстрагироваться от второго слова и проникнуться атмосферой этого здания. Бывшая жилая девятиэтажка 1960-х годов в Хошимине. Считай хрущёвка, которая превратилась в вертикальный лабиринт из десятков стильных кофеен, бутиков и коворкингов.


Эдакий стрит-фуд киберпанк, конгломерат кофеен, гастрономический сквот с вьетнамским флешбэком. Такие дела.

Хотели бы тут съесть 1,5 литра фо бо?

✈️ Подписаться на Авиасейлс
227 227 102🔥 61🤯 10👍 8😍 6
15.9K (2.7%)
🌱Весна наступит по графику!

Новое сезонное меню для вагонов повышенной комфортности добавит весеннего настроения поездке. Меню действует с 1 марта по 31 мая.

Какие блюда появятся в ассортименте предоплаченного питания?

В поездах с вагонами-ресторанами ⬇️
 
Для пассажиров СВ:
🟢омлет с сосисками на гриле
🟢стейк из свинины в гавайском соусе с рисом Басмати
🟢говядина с булгуром и перцем
 
Для купе:
🟢запеканка творожная с джемом
🟢блинчики с курицей
🟢сырники творожные с изюмом и джемом
 
Для вагонов бизнес-класса поездов «Ласточка»:
🟢каша овсяная на топленом молоке с ягодным вареньем
🟢рыба с рисом и овощами
🟢буженина с овощами по-деревенски и соусом барбекю
 
В поездах с новой концепцией питания также есть обновления ⬇️
 
Пассажирам вагонов Люкс предложат:
🟢сырники с клубничным вареньем или сметаной
🟢блины из шпината с семгой
🟢спагетти с лососем в сливочном соусе
 
В СВ можно будет заказать:
🟢вафли с цукини и грибным жюльеном
🟢треску с толченым картофелем в сливочно-томатном соусе
🟢говядину с запеченными овощами
 
Выбрать тип питания, включенного в стоимость билета, можно при оформлении проездных документов в кассе или онлайн, но не позднее чем за 72 часа до отправления поезда с начальной станции.
 
Больше информации здесь ➡️
5👍 3🔥 1
544 (1.7%)