🔖Разновидность китайских пельменей

Ничосе, ребят! Я конечно знала, что китайцы заморочены на еде, но что у них аж девять (и возможно это не все) видов пельменей – вот этого я не знала. И это только те виды, которые готовят к празднику Весны.

Мои любимые – это ха гао – с креветками и вантоны. Шаомай интересная форма, а вот по составу один в один это как фирменные пельмешки в сетевой кафешке «Бегущий пельмень». Жареные не особо люблю – они жирные на мой вкус. Юра у нас больше по вантонам и сяолунбао.

Если интересно, вот что ещё есть в списке:

🥟Цзяоцзы (Пяози) – классика со свининой и капустой. Их лепят всей семьёй и часто прячут монетку на удачу.

🥟Баоцзы – больше похожи на пирожки на пару, внутри может быть мясо или сладкая красная фасоль.

🥟Шэнцзяньбао – румяные снизу, сочные внутри, со свининой и бульоном.

🥟Готье – те самые жареные, которые я не люблю, но ценителям явно заходит. Со свининой и капустой.

🥟Танбао – гигантские пельмени-супы с бульоном внутри. Едят через трубочку, чтобы не обжечься.

Ну а вообще – как пельмень не назови, для нас он и останется кусочком мяса, обёрнутым в тесто.

Кто какие любит?

Плохо грузит Telegram? Читай нас в Мах 📲

#Китай

Продолжаем нашу рубрику #граница_в_деталях

🗺 Сегодня мы отправляемся на северо-запад страны - туда, где река Нарва отделяет Россию от Эстонии, а история тесно переплетается с современностью

🗺 Автомобильный пункт пропуска Ивангород расположен на правом берегу реки Нарва на территории старинного Ивангорода, чья крепость возвышается на вершине холма, словно охраняя границу России вот уже пять веков

📎 Пункт пропуска находится буквально под стенами легендарного ивангородского замка, строительство которого началось в 1492 году по приказу Ивана III

❗️ Крепость была важной частью оборонительной системы Московского государства и свидетелем многих исторических событий, включая войны со Швецией

🔖 Привлекает внимание и исторический облик самого Ивангорода, сохранившего черты старого русского приграничья. Узенькие улочки, окружённые деревянными домиками, создают атмосферу старины и покоя, приглашая туристов окунуться в атмосферу прошлых эпох

#граница_в_деталях


🇷🇺 Росгранстрой в Telegram | MAX