Каждый год 2 февраля французы отмечают Chandeleur – Сретение, или праздник свечей и света. Во Франции его принято отмечать, готовя блины. Круглой формой и золотистым цветом блин напоминает солнце 🌞

Делюсь актуальным рецептом блинов
(или крепов от фр. crêpe). Мой любимый рецепт: тонкие, нежирные, вкусные, не рвутся!

(на 12-15 блинов)
⏺️молоко 500 мл
⏺️яйца 3 шт.
⏺️мука 200 г
⏺️масло сливочное 30 г (растопить и охладить)
⏺️сахар 30 г
⏺️ром 1 ст.л (по желанию)
⏺️соль 1/2 ч.л.

Для разнообразия можно добавить в тесто какао.

Тесто приготовить лучше накануне, но я готовила и сразу перед выпеканием. Яйца взбить в миске с сахаром и солью. Добавить 150 гр. молока, перемешать. Просеять муку в миску с яйцами и перемешать до однородности. Затем долить оставшееся молоко, ром, перемешать. В конце добавить масло, перемешать и убрать в холодильник, закрыть пленкой. На следующий день жарить на тонком слое сливочного масла. #французскиерецепты
409👍 15149 49🕊 16
14.7K (4.3%)

Похожие посты

🎁 Небольшой #розыгрыш!

Давно мы вам ничего не дарили. Завершаю рассказ о Франции и понимаю, что последняя угадайка у нас была ещё летом про Мон-Сен-Мишель! Но зачем ждать особый повод?

Нашли дома несколько классных открыток из 5 стран
, привезённые из своих поездок. Знаю, что многие их коллекционируют! А шестая – не просто открытка, а красивый буклет из новозеландского Хоббитона. Фанаты «Властелина колец» точно оценят!

Подарим набор открыток одному случайному подписчику. 💌

Чтобы поучаствовать:
1️⃣ Поставьте любую реакцию на этот пост
2️⃣ Напишите в комментариях к посту место во Франции из нашей поездки, которое вам запомнилось больше всего – или же место в мире, куда вы мечтаете поехать. 💫

Присвоим каждому комментатору порядковый номер, а итоги подведём с помощью рандомайзера 1 марта, в воскресенье, в 12:00 по Мск. Отправим победителю за свой счет, по России.

Будем рады вашей активности! 💙

✈️ V100Stran
🔥 6 5👍 3👻 1❤‍🔥 1
61 (26.2%)
Вот так совпадение: у нас на сайте вышел материал про винодельни юга России: https://dearpassengers.ru/russian-wineries

Если темка с французской визой не выгорит, имейте в виду.
😁 36🤣 20👍 9🔥 9 3
4.3K (1.8%)
Отели Oetker Collection никогда не стремились удивить дизайнерскими интерьерами. Хотя дизайн там, конечно, продуманный, но это всегда была комфортная классика. Тем интереснее поворот, случившийся с реновацией отеля L’Apogée Courchevel, который в каждой детали выглядит как арт-проект. Здесь нет никаких клише, связанных с альпийскими шале, вместо этого – феноменальная работа с текстурами дерева и тканей, да и искусство на стенах банальным не назовешь.

Сейчас открывается так много отелей с усредненными неброскими интерьерами, и они все похожи друг на друга. L’Apogée Courchevel ни с чем не перепутаешь, это моментальная икона дизайна. Автор реновации – Келли Уэрстлер.
🔥 15 8
668 (3.4%)
📹Видео про Нормандию уже вышло на всех площадках!

Наконец посты и видео у нас немного синхронизировались. 😄 Выпуск про Бретань и Нант будет чуть позже отдельно, а пока – Нормандия.

Смотрите, где удобно:
📺 YouTube
💙 Вконтакте
📝 Дзен
📺 Rutube

Руан, фахверк и Жанна д'Арк, Этрета и скалы Алебастрового берега, сказочный Мон-Сен-Мишель, пафосный Довиль, живописные Онфлёр и Байё, и другие города региона. Показываем и рассказываем обо всём в видео!


✈️ V100Stran

#фильм #Франция #Нормандия
5🔥 3
88 (9.1%)
И чтобы два раза не вставать — на Даче Рахманинова 8 марта отмечают красиво: днём живопись с игристым, вечером живая музыка в лобби, а между — гастрономия в «Весне» с меню, вдохновлённым женскими образами. Камерно, эстетски и без ощущения потокового праздника — формат, где отель работает не площадкой, а куратором настроения.

#ДачаРахманинов
99🔥 25🎉 18
3K (4.7%)
Новую рекомендацию по Чэнду принесли туристы:


Видела тут вопросы про Shuyanfu в Чэнду, но ответов не видела, поэтому тоже напишу немного про это.

1. Забронировать можно на трипе, дальше с вами связываются в Ватсаппе для подтверждения заказа и согласования времени на переодевание и мейк (если вы берете с ним).
2. Общая концепция - пир по каждой эпохе Китая. Шоу потрясающее, танцы, пение, обстановка - все класс. У них как я поняла на каждый сезон шоу новое.
3. По кухне: будет 10 подач блюд, голодным не уйдете. Все специфично китайское, но очень даже вкусное. Перед шоу отдельно спрашивают про то, все ли вы едите.
В целом советую сходить!


Shuyanfu (蜀宴赋) в Чэнду — это уникальный культурный проект, который невозможно описать одним словом. Это первый в Китае панорамный иммерсивный театр-пир, где гости становятся зрителями и участниками грандиозного шоу. Здесь высококлассная авторская кухня (современное прочтение сычуаньских традиций) сочетается с живыми костюмированными представлениями, вдохновленными эпохами Хань, Тан и Сун. Действие разворачивается на 360-градусной сцене с использованием современных проекционных технологий, создавая полный эффект путешествия во времени.

Вечер в Shuyanfu — это комплексное погружение в историю. В стоимость билета уже входит прокат аутентичного костюма ханьфу и профессиональный аквагрим, так что каждый гость может соответствовать эпохе. За 90-минутной трапезой, где блюда подаются как часть перформанса, гости наблюдают смену легендарных сюжетов и персонажей — от императора У-ди до поэта Ли Бо. Меню здесь сбалансированное: утонченные вариации классики, где острота чувствуется, но не перегружает вкус.

Заведение предлагает три варианта посещения: дневной банкет (в 12:30), вечерний банкет (в 18:30) и поздний «пир с вином» (в 21:00), который отличается большей интерактивностью и дополнительными подачами напитков. Стоимость варьируется от 398 до 698 юаней в зависимости от категории места и сеанса. Находится Shuyanfu в модном арт-кластере «Дунцзяо Цзии».
19🔥 8🤯 4
1.5K (2.1%)