Мир, гамарджоба

Открыть в Telegram
#места Фалафельная M. Sahyoun, Бейрут, Ливан

Братья Сахьюн унаследовали семейный бизнес от своего отца Мустафы, который открыл небольшое кафе с фалафелем в Бейруте ещё в 1933 году. Фалафель был настолько хорош, что вскоре за ним сюда стали приходить не только жители района, но и гости из других концов города, а позже и многочисленные туристы.

После смерти Мустафы, братья Сахьюн, как это часто бывает рассорились в пух и прах, и открыли два кафе с фалафелем в соседних дверях. С тех пор фуди со всего мира спорят, у кого же фалафель вкусней.

Мы пришли на Дамасскую улицу с твёрдым намерением разрешить этот спор. Но магазин одного из братьев оказался закрыт, так что нам пришлось довольствоваться фалафелем от Карима. В меню всего несколько позиций: стандартная шаурма с фалафелем ($2), экстра-шаурма ($2,5, тут 4 шарик вместо 2), дюжина фалафеля ($4), хумус $42) и всякие напитки.

Фалафель — обалденный, невероятно сочный с каким-то потрясающим соусом. Бонусом дают безлимитный острый перчик. Его надо есть вприкуску, получается просто пушка.

Сохраняйте адрес, место — абсолютный маст визит!

✈️ @mirgamarjoba |
Приключения Гамарджобы 2026
❤ 36🔥 13
1.8K (2.8%)
уличная едаприключениякультурарестораныедакафебейрутливан

Похожие посты

Дома не сиди!

Кукуруза в Кении — больше чем еда. Это религия, валюта и смысл вставать в пять утра.

Из неё делают всё: угали, лепёшки, каши. Ею кормят кур, коз, коров и, судя по взглядам, часто мужей. Средний кениец съедает кукурузы столько, что Никита Хрущёв расплакался бы от счастья: его мечта о «кукурузной сверхдержаве» здесь давно реализована.

Кукуруза вообще родом из Мексики, но в 16-м веке была привезена португальцами в Африку, где быстро прижилась.

Кения выращивает миллионы тонн кукурузы, но всё равно докупает ещё — съедают быстрее, чем растёт.

На востоке страны ночью жители патрулируют поля и стреляют в воздух, отпугивая слонов. Слон не столько съест, сколько вытопчет по праву сильного.

Электричества во многих домах нет, поэтому зёрна собирают, мелют и веют вручную. Я попробовал молоть. Через десять минут начал уважать кукурузу. Через двадцать — цивилизацию. Молоть языком гораздо легче 😜.

Интересные и бесполезные факты о кукурузе собрал в комментариях 🔥.
🔥 3❤ 1👍 1😁 1
27 (22.2%)
уличная едаприключенияприродакультураафрика
Loyalty Shmoyalty

Бегун пробежал 5 км в туалете самолета. Зачем?

Берлинский экстремальный спортсмен Дом Строх совершил необычный поступок: во время 11-часового полета он пробежал 5 км в туалете самолета на высоте 35 000 футов. Видео с этим «подвигом» набрало более 5 миллионов просмотров в соцсетях, но вызвало волну критики. Пассажиры возмущены тем, что он заблокировал единственный туалет на час, лишив других людей доступа к необходимому удобству. Автор Live and Let's Fly указывает на проблему в беговом сообществе: давление на спортсменов не пропускать тренировки создает опасный приоритет над вежливостью. Хотя дисциплина в спорте достойна уважения, использование общего ресурса в личных целях для создания контента — это неуважение к окружающим.

Live and Let’s Fly | Original
3
европаберлинприключенияавиакомпанииновости
Архитектурные излишества

Монумент «Соединение фронтов» в поселке Пятиморск Волгоградской области. Памятник посвящен встрече войск Сталинградского и Юго-Западного фронтов 23 ноября 1942 года под Калачом. Скульптор — Евгений Вучетич.
❤ 79👍 91 1
2.5K (3.5%)
россиякультураархитектураисториядостопримечательности
Галопом по Африкам

Фрагменты керамических сосудов из поселка строителей царских гробниц в Дейр эль-Медине. Мне кажется, что порой обломки жизни не менее красноречивы, чем длинные повествования о ней.
🔥 3👍 1
111 (3.6%)
путешествиякультурамузеиархеологияистория
Галопом по Африкам

Друзья, с первым днём весны! Ежегодное начало нового цикла в жизни природы древние объясняли по-разному. Кто-то рассказывал про возродившегося Осириса, кто-то говорил про возвратившуюся домой прекрасную богиню, кто-то вспоминал про Персефону, покинувшую владения Аида, чтобы обнять свою мать. Но всегда начало возрождения природы дарило и дарит надежду на лучшее, на победу любви, человеческого тепла и жизни над холодом, насилием и погибелью.

Большой привет из весеннего Египта! Ура!
❤ 3👌 1🔥 1
116 (4.3%)
природакультураафрикаисторияпраздники
Ночной портье

Забавный тренд: «зумеры» массово ностальгируют по СССР, в котором никогда не жили. Психологи называют это «анемойя» — тоска по эпохе, к которой ты не имеешь отношения. Но для гостиничного рынка это не мем, а вполне прикладной сигнал.

Это не про политику. Это про запрос на предсказуемость, общность и «аналоговый» ритм жизни. Молодая аудитория устала от алгоритмов, дедлайнов и цифрового шума — и начинает романтизировать дворы, кружки, библиотеки, квартирники, живое общение. По сути, они хотят не СССР, а ощущения безопасности и человеческой среды.

Для отельеров это возможность. Ретро-форматы, переосмысленные дома отдыха, камерные особняки, лекции, винил, общие столы, гастро с понятным вкусом — всё это работает, если сделано честно, а не в формате пластикового самовара на ресепшене. Не музей пыли, а аккуратно отредактированная ностальгия с современным комфортом.

Главное — помнить: поколение Z не хочет жить без интернета и доставки. Оно хочет атмосферы, но без дефицита. И тот, кто соберёт этот баланс аккуратно, получит не просто гостей, а лояльную аудиторию, которая будет возвращаться за «ощущением эпохи», а не за скидкой.

Hilton Ленинградская, для Вас написал в первую очередь!

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX
1.5K
советыотелироссиякультуратуры