Сегодня с удовольствием делюсь с вами тем, как продумано «Гранд Отель Мойка 22» в Санкт-Петербурге подошёл к праздничному сезону. Атриум превратили в небольшую «рождественскую площадь» с ярмарочными элементами: приглашённый художник-реставратор собрал цельную сценографию, которую гость считывает сразу при входе.
В Чайной гостиной в лобби работает мини-театр Le Petit Théâtre с отсылками к «Щелкунчику», а блюда в меню подают в стилистике классического театрального буфета. Это пример того, как F&B можно упаковать не в сезонные спецпредложения, а в сюжет, который повышает вовлечённость гостей и увеличивает время их взаимодействия с отелем.
Главная ставка — на живую ель в лобби. Отель выбрал дерево у поставщика, который обеспечивает елями Дворцовую площадь: подбор занял две недели, десятки фото со всех ракурсов, логистика из Перми — три суток, итоговая стоимость — около 100 тыс. рублей. Для индустрии это мягкое напоминание: если хотите выделиться зимой, стоит вкладываться в реальный фактор «вау», который гость считывает ещё до ресепшена. Живое дерево в лобби на фоне искусственных елей у соседей-отельеров выглядит как понятный, дорогой и хорошо запоминающийся жест.
Считаю, что очень круто получилось: сезонная концепция работает только тогда, когда её собирают как продукт, а не как набор мишуры. Зимой особенно легко раствориться в одинаковости, и именно такие осмысленные элементы — от живой ели до связанного сюжета — становятся маркерами, которые формируют цену, отстройку и лояльность.
#wow_эффект в 🛎 Ночном портье
В Чайной гостиной в лобби работает мини-театр Le Petit Théâtre с отсылками к «Щелкунчику», а блюда в меню подают в стилистике классического театрального буфета. Это пример того, как F&B можно упаковать не в сезонные спецпредложения, а в сюжет, который повышает вовлечённость гостей и увеличивает время их взаимодействия с отелем.
Главная ставка — на живую ель в лобби. Отель выбрал дерево у поставщика, который обеспечивает елями Дворцовую площадь: подбор занял две недели, десятки фото со всех ракурсов, логистика из Перми — три суток, итоговая стоимость — около 100 тыс. рублей. Для индустрии это мягкое напоминание: если хотите выделиться зимой, стоит вкладываться в реальный фактор «вау», который гость считывает ещё до ресепшена. Живое дерево в лобби на фоне искусственных елей у соседей-отельеров выглядит как понятный, дорогой и хорошо запоминающийся жест.
Считаю, что очень круто получилось: сезонная концепция работает только тогда, когда её собирают как продукт, а не как набор мишуры. Зимой особенно легко раствориться в одинаковости, и именно такие осмысленные элементы — от живой ели до связанного сюжета — становятся маркерами, которые формируют цену, отстройку и лояльность.
#wow_эффект в 🛎 Ночном портье
5.4K
