ГРАНАДА
🇪🇸
Зимняя Гранада - это красные закаты на фоне снежных пиков Sierra Nevada и посиделки на солнечной террасе при комфортных 20 градусах.

Но давайте я вам лучше расскажу об уникальной особенности Гранады, которая затмевает Альгамбру и Альбайсин. (И в комментариях добавлю еще фоток, которые не влезли в заглавную десятку.) Наверняка, интересующиеся Испанией слыхали об этом славном прибамбасе Гранады.

🥢 Историческая испанская традиция - предлагать бесплатный закусон (tapa) к напитку в баре. Именно бесплатный. А то нынче стало модно эксплуатировать по всему миру концепцию tapas: как же может не понравиться идея кормить маленькими порциями по цене больших...

😋 Нынче традиция tapas в Испании претерпела изменения: скажем спасибо овертуризму и овермиграции. Да, если отойти в сторонку от центров крупных городов, то вам до сих пор что-нибудь дадут к напитку. (Надо будет, кстати, написать пост про лучшие/худшие города в плане tapear.) Но часто дело ограничивается оливками или куском хлеба с сыром.

🍽 Так вот, Гранада - однозначно самый щедрый tapas-город Испании. (Если на то пошло, то не только сам город, но и провинция.) Заказав напиток, вы получите приличную порцию жратвы: три-четыре напитка, и считай поужинал.

Как это работает?
🐽 Некоторые заведения дают безальтернативную tapa. Вот что сегодня готовит повар - то и принесут.
🐽 Во многих заведениях, уровень tapas идёт по нарастающей: ко второму напитку - что-то более солидное, чем к первому.
🐽 В некоторых заведениях, вы можете сами выбирать комплиментарную tapa из списка.

🧀 Tapa не зависит от того, какой напиток вы заказали: бутылку воды, пивас (хоть 0,25, хоть 0,5), вино.

💶 Цена? Неудивительно, что напитки в барах Гранады стоят чуть дороже, чем в среднем по Испании. Например, бокал вина варьируется от 3 до 4 EUR, и чаще - ближе к 4 EUR. Но в других-то испанских городах - от 2,5 до 3,5 EUR (со значительно менее питательной tapa). Так что считай вы переплачиваете макс. 1 EUR за обильную жратву. И, конечно, за привилегию поучаствовать в не имеющем параллелей культурном экспириенсе. Другой разговор, что пища не очень здоровая, так что жить в Гранаде опасно.

🍷 Мои личные рекомендации баров в Гранаде:
Poetas Andaluces II (Pedro Antonio de Alarcón, 43)
La Bodega de Antonio (Jardines, 4)
La Maestranza (Dr. Víctor Escribano, 2)
Mesón Cibus (Blas Infante, 4)
Bodega Los Tintos (San Isidro, 24)

#todoverga #schweineverga #alcoverga
👍 9 7 1👌 1👏 1🔥 1🥰 1
948 (2.2%)

Похожие посты

🔖Разновидность китайских пельменей

Ничосе, ребят! Я конечно знала, что китайцы заморочены на еде, но что у них аж девять (и возможно это не все) видов пельменей – вот этого я не знала. И это только те виды, которые готовят к празднику Весны.

Мои любимые – это ха гао – с креветками и вантоны. Шаомай интересная форма, а вот по составу один в один это как фирменные пельмешки в сетевой кафешке «Бегущий пельмень». Жареные не особо люблю – они жирные на мой вкус. Юра у нас больше по вантонам и сяолунбао.

Если интересно, вот что ещё есть в списке:

🥟Цзяоцзы (Пяози) – классика со свининой и капустой. Их лепят всей семьёй и часто прячут монетку на удачу.

🥟Баоцзы – больше похожи на пирожки на пару, внутри может быть мясо или сладкая красная фасоль.

🥟Шэнцзяньбао – румяные снизу, сочные внутри, со свининой и бульоном.

🥟Готье – те самые жареные, которые я не люблю, но ценителям явно заходит. Со свининой и капустой.

🥟Танбао – гигантские пельмени-супы с бульоном внутри. Едят через трубочку, чтобы не обжечься.

Ну а вообще – как пельмень не назови, для нас он и останется кусочком мяса, обёрнутым в тесто.

Кто какие любит?

Плохо грузит Telegram? Читай нас в Мах 📲

#Китай
🔥 1910 10 2
622 (5.0%)
🇴🇲 Морская прогулка на лодке доу туристический маст-хэв Маската

Традиционные лодки доу неразрывно связаны с морской душой Омана. Это не просто плавсредства, а настоящий символ страны, её истории и традиций.

Доу (Dhow) — это общее название для традиционных арабских деревянных судов с характерным носом и, исторически, косым парусом. Для Омана это то же самое, что для Венеции гондолы. На таком судне отважный Синдбад-мореход бороздил Индийский океан.

Оманцы бережно хранят традиции судостроения, и в городе Сур до сих пор работает древняя верфь, где строят такие лодки.

Сегодня доу можно встретить и в качестве рабочих лодок: оманские рыбаки по-прежнему используют их для лова рыбы, сохраняя уклад, мало изменившийся за сотни лет. И, конечно, это туристический символ Омана.

Поддержать канал бустом

АТОР ВКонтакте | Дзен
12
3.1K (0.4%)
Последние пару месяцев дома пью кофе из зерна от @botanicacoffeeroaster - стабильно хороший кофе без сюрпризов «попал‑не попал». Ребята с 2015 года в обжарке, сами работают с фермами и лотами, делают свежую обжарку, а не просто переклеивают ярлыки.

Для кафе и ресторанов у них есть тренинг‑центр, где обучают бариста: в заведении важно не только купить хорошее зерно, но и не испортить его на этапе приготовления. Если вы ресторан или кофейня и хотите поднять уровень кофе у себя, по промокоду «ЖУЙбезсоли» при переходе в опт вам дадут бесплатное мини‑обучение для бариста - прекрасный способ прокачать и команду и вкус.

Если вы просто любите пить дома хороший кофе, у ребят на сайте есть дрипы и зерно, можно подобрать под себя, а мой промокод даёт ещё и –10% скидку. @BotanicaCoffeeCare

#партнерскийпост
@zhuybezsoli
3 21 1🔥 1
503 (1.4%)
К большому культурному розыгрышу книг про искусство, моду и путешествия, попросили шесть админов дружественных каналов рассказать почему они выбрали и рекомендуют именно эти книги издательства СЛОВО/SLOVO.

Лера Басаргина, «Ноги Ван Гога»:
Есть нечто волнительное в дуэте детектива и искусства. Именно такое сочетание предлагает журналист и арт-критик Джеральдин Норман, рассказывавшая о судьбе мировых шедевров, полученных из-за революций, контрабанды «черных копателей» или предприимчивых арт-дилеров в своей книге «Отстаньте от искусства!». Увлекательное исследование феномена реституции на примере восьми мировых музеев.

Мария Пасова, «Ноктюрн в чёрном и золотом»:
Призывая весну, читаю книгу Ольги Козловой «Искусство и флора. От Аканта до яблони». Необычный взгляд на историю искусства, как на большой благоухающий сад. В нём каждый цветок и растение символически вплетены в сюжет картины. Пусть это «ботаническое расследование» с великолепными иллюстрациями украсит вашу библиотеку.

Александр Кулиш, Globe Trotter:
Мне близок подход автора книги «Будапешт. Кофе, модерн и римские руины» Марии Николаевой к путешествиям. Здесь мало о достопримечательностях, зато есть ключ к тому, как наслаждаться городом. Сразу видно настоящего инсайдера: Мария – сотрудница Венгерской национальной галереи, живет в Будапеште уже 35 лет.

Ольга Михайловская, Front Fashion:
О Шанель написано слишком много книг, но слишком мало серьезных исследований. Книга Жюстин Пикарди «Coco Chanel: легенда и жизнь» как раз такое серьезное исследование, которое читается как захватывающий детектив. Брала у нее интервью, когда книжку впервые выпускали в России. Она лично прошла ногами все маршруты Шанель, даже ночевала в монастырской келье, где Шанель жила подростком. Автор много лет была главредом британского Harper’s Bazaar, так что история моды для нее — сфера профессиональных знаний. Всегда рекомендую ее книги своим студентам.

Анастасия Никифорова, «Модных кровей»:
Под впечатлением от последней поездки во Флоренцию читаю больше об итальянском искусстве. Новинка в моей библиотеке – книга Антонио Паолуччи, известного историка искусства «Итальянское искусство. 1000 лет истории». Пусть будет и кого-то из вас!

«Слово Славы»:
Когда мы говорим про коллекционеров живописи, то на ум приходят две-три фамилии. Эти люди часто остаются в тени шедевров. Поэтому вторая книга экс-главы Sotheby’s Великобритании и историка искусства Джеймса Стоуртона «Великие коллекционеры нашего времени» лично для меня стала возможностью открыть тёмные уголки арт-рынка Америки, Британии и Европы. Конечно, есть тут место и для российских собирателей мирового искусства.
4
400 (1.0%)
Ресторан Kasumi с цветами, котами и травой рекомендуют читатели в центре Киото. В смысле, это именно ресторан, там едят, просто все максимально эстетично и близко к природе.
108🔥 3120 207 71 1
7.2K (2.3%)