За 1 день поесть в двух заведениях Мишлен и не потратить даже 20$, как? Легко, просто нужно приехать в Гонконг

Многие думают, что звезды Мишлен — это про огромные чеки и пафос. Но в Гонконге можно поесть у мишленовского шефа потратив всего пару долларов. Это идеальное доказательство того, что гастрономические путешествия могут быть доступными ✨

Мы заглянули в два легендарных места:

📍Tsim Chai Kee Noodle —настоящий храм лапши. Длинная очередь за обедом выстраивается не просто так – лапша здесь получается сочной, а бульон - ароматным. Мы пробовали лапшу с вонтонами - шарики с начинкой из креветок (в одном шарике может быть 5 креветок!). Я, конечно, посмеялась, что это был доширак с говядиной, но на самом деле нет, это правда очень вкусно

📍 Lee Keung Kee North Point Egg Waffles — легендарные гонконгские яичные вафли: хрустящие снаружи и мягкие внутри. Неудивительно, что перед маленьким заведением всегда очередь. В 2015 году Ли Куинг Ки также был включен в список уличных блюд в Гонконге Top 40 Michelin. Вафли классические, без добавок, мы сначала даже растерялись: «вафля без топингов?», но топинги бы только испортили вкус! Это была самая вкусная вафля в нашей жизни

Полный список всех ресторанов со звездами и рекомендациями Мишлен в Гонконге (и не только) можно посмотреть на официальном сайте

но также я читала, что после получения отметки Мишлен заведения скатываются в качестве, а ценник повышается, возможно, но сам факт: покушать в заведении рекомендованном или со звездой Мишлен, приятно, особенно, когда это дешево 😅

[заметки путешественника]

Чем и как расплачиваться в Гонконге?

этот пост я случайно удалила, поэтому дубль2, простите

Гонконг имеет все признаки отдельного государства, но официально является частью Китая в формате Специального административного региона. Отличий от континентального Китая много, и для туристов в первую очередь — это своя валюта, гонконгский доллар (HKD).

В Гонконге почти везде спокойно принимают наличные, а где-то — только кэш. В трамваях и автобусах можно платить монетами, закидывая их в ящик у водителя (НО сдачу не дадут!). В остальном Китае такое представить сложно.

Мы практически всегда путешествуем с наличными, поэтому вот вам локация обменника с выгодным курсом (это не единственный выгодный обменник, по дороге мы встречали еще).

Передвигаться по Гонконгу проще всего на общественном транспорте: он развит потрясающе. Чтобы не париться с мелочью, можно оформить платежную карту Octopus. Её принимают почти везде; в некоторых местах оплата возможна только ей или наличными. В метро, трамваях и автобусах она тоже работает.

Например, проезд на трамвае стоит 3,3 HKD, в этом случае использовать карту Octopus сильно удобнее, чем наличку

Мы брали её на трипкоме: на карте уже есть 50 HKD. Проезд на автобусе до города стоит 34,6 HKD, так что не нужно менять деньги в аэропорту по невыгодному курсу — очень удобно. Карту получают на стойке А13, там же и сдают. Остаток возвращают, но плата за карту (50 HKD) не возвращается. Пополнить баланс можно наличными в любом 7-Eleven. Так что брать её или нет — решать вам.

Говорят, в трамваях срабатывают даже российские карты UnionPay (РСХБ). Так что в целом можно передвигаться на наличке и UnionPay, если у вас, конечно, нет карты иностранного банка (с ней еще проще).

Китайские платёжные сервисы в Гонконге не работают или функционируют с ограничениями. На Alipay, WeChat Pay и UP App можно не рассчитывать. Хотя в Гонконге есть свой Alipay — это отдельное приложение, зарегистрироваться в котором туристу не получится. Оно создано специально для местных жителей, привыкших платить QR-кодами.

Такси: хоть в Гонконге и есть DiDi, распространён он гораздо меньше, чем Uber. Да и машину там всегда можно поймать рукой и заплатить водителю наличными по счётчику.

В общем, с точки зрения туриста Гонконг прост и понятен: не нужно ставить отдельные приложения для оплат, здесь вполне комфортно с российской UnionPay и наличными. Google Maps тоже прекрасно работают.

Ну и думаю, что вам не нужно напоминать, что в Гонконг, как и практические везде везем доллары нового образца!

[заметки путешественника]

📍Где остановиться на Фукуоке

Фукуок по-настоящему раскрывается, когда вы выбираете правильную локацию для проживания! И для каждого «правильная» будет своя

Мы разбили Фукуок на три ключевые зоны:

🌴 ЮГ - те самые белоснежные пляжи, которые сравнивают с Мальдивами и Sunset Town - визитная карточка Фукуока!
📍 Главные пляжи: Бай Сао и Кхем

Нюансы: на Кхеме отдых отельный, размеренный, спокойный, вокруг толком ничего нет, на Сао вообще практически ничего, кроме пляжа, вся движуха в Sunset town, в котором пляжа толком нет (он как бы есть, но вода там очень грязная, т.к. каждый вечер остатки салюта падают прямо в воду)

🏙️ ЦЕНТР — ритм острова, где всё рядом: рынки, кафе, ночные огни и живая энергия, есть и бюджетные хостелы, и 5*.
📍 Главные точки: Дуонг Донг и Лонг Бич

Нюансы: шумно, людно, вайб азиатской деревни, зато всё дешевле, но если едите за таким вайбом, то лучше в Тай

🌿 СЕВЕР — здесь джунгли, рыбацкие деревушки и Grand World - масштабный тематический парк в стиле «азиатской Венеции»! Эта часть острова исследована нами меньше всего, сюда мы приезжали только в Grand World, Vinwonders, Vinpearl safari
📍 Главные места: Онг Ланг, Grand World, пляж с морскими звездами

Нюансы: мне показалось, что инфраструктуры за пределами Grand World почти нет, а Sunset town внешне намного интереснее

📍Где остановились мы?

Мы выбрали 2 отеля и оба на юге, я так делать не советую, всё-таки лучше выбрать 2 отеля: на юге и на севере, так отдых пройдёт комфортней. Чтобы исследовать север достаточно будет 3-х дней. Почему мы так не сделали? Да потому что мест в нормальных отелях уже толком не было, мы были на Фукуоке в посленовогодние даты, а бронировали примерно за 1,5 месяца, мест в отелях было уже очень мало, а где-то не было совсем

🔥 - если нужно рассказать об отелях, в которых мы останавливались

[заметки путешественника]

В Гонконге достаточно сложно найти нормальный отель. Можно неделю ковыряться в отзывах и в итоге переплатить за сетевик, но всё равно получить узкую прокуренную комнату с видом на стену.

К тому же январь в Гонконге самый холодный месяц, а мы очень любим тепло и все отели с отзывами «кондиционер не работает на тепло» я отметала

Спойлер: в нашем отеле тоже кондиционер не работал на тепло (и в целом это не было проблемой), думаю, в Гонконге везде так

Отель находится недалеко от станции метро Jordan в пешей доступности до многих достопримечательностей

На нижним этаже есть фуд-корт, рядом с отелем McDonald и Starbucks, а также 7/11 и недалеко от станции Jordan супермаркет Circle K, где в горячильниках есть горячий чай с молоком, завтрак в отеле, говорят, супер, но мы не проверяли, взяли номер без завтрака

На верхнем этаже спортзал и бассейн

Номер по гонконгским меркам нормальных размеров, чисто и уютно

И если честно это был лучший отель в этом путешествии, поэтому #рекомендейшн

И кстати не поверите, но бронировали мы на Яндексе, НО! На трипкоме было дешевле, но ненамного, а у меня был очень хороший личный промокод в Яндексе, поэтому вышло сильно дешевле, 1 ночь в отеле обошлась нам в 6000₽. Поэтому продолжаю призывать вас проверять цены везде, прежде чем что-то бронировать 🫶🏻

[заметки путешественника]