Гастрономическое приключение недели: Левитан с креманом в отеле-ресторане «Софи» в Плёсе

Гастрокритик и наша хорошая подруга Марина Миронова путешествует по России в поисках самых ярких, смелых и неожиданных вкусов. Каждую неделю она делится проектами, в которых еда — это прежде всего способ рассказать историю.

 
Ресторан на склоне горы с левитановским видом на Волгу похож на декорацию к пьесе про феномен русской усадьбы. В поисках подходящего места ты поднимаешься по склону всё выше, выбирая вид и атмосферу, соответствующие настроению.
 
Вот деревянная терраса с плетёной мебелью — летом здесь никогда нет мест. Красивые люди красиво обедают, глядя на проплывающие внизу кораблики. Зимой тут своя магия: запорошенный снегом очарованный мир, где главные краски — это букет рябины на столе и тёплый отблеск огней.🔥
 
Ещё один уровень — и ещё одна терраса. На ней буфет с Кузнецовским фарфором и графинчиками с разноцветными настойками. Следующий ярус —мансардный, и ты уже будто на дачном балконе. Над тобой простор неба, под тобой простор Волги, горизонт широк, жизнь коротка, красота вечна. Иконический пейзаж-размышление в духе Левитана, который, перенесись мы на 130 лет назад, стоял бы от нас неподалёку. Он и сейчас здесь, но в бронзе, с этюдником и палитрой.
 
К этому моменту знакомства с зимним Плёсом уже невыносимо хочется лёгкости и тепла бытия — того, что происходит за окнами крытой ресторанной веранды. Там официантка в кружевном фартучке расставляет вокруг самовара чашки, зажигает свечи и подводит стрелки каминных часов. Пора. Пора заказывать игристое в запотевшем серебряном ведёрке, доставать из буфета тонкие бокалы с гравировкой и пробовать воздушные и сочные котлеты из волжской щуки, а ещё — копчёного сома и томлёные щи, сало и соленья. По сезону и по желанию.
 
Не спешить, созерцать, смаковать. И цитировать Левитана, описавшего плёсский гений места как «божественное нечто, разлитое во всём». 🧡

От 2.800 ₽ за сет из двух блюд

@gdetamhotel

Ребят, несу вам в ленту машущего котика – на удачу и к деньгам.

Наверняка таких котов вы встречали в сувенирных лавках Китая. А вообще они стоят в Поднебесной всюду – в каждом магазине, кафе, ресторане сидят и машут, машут без остановки. А лапка у них от света работает – в любом светлом помещении они махать будут.

История у этого кота вообще не китайская, хотя мы их всегда с Китаем ассоциировали. Оказывается, это японец по имени Манэки-нэко (в переводе «манящий кот»), и ему уже несколько веков.

Есть даже целая легенда:

в 1400-х годах жил бедный монах с котом по имени Тама. Однажды мимо храма проезжал важный самурай, и кот помахал ему лапой – зазвал переждать ливень. Самурай зашёл, а в то место, где он должен был стоять, через секунду ударила молния. В благодарность самурай отгрохал монаху новый храм, а кот с тех пор стал символом удачи.

Кстати, вот уж не знала, что лапки у них не просто так:
🕙 Правая поднята – деньги и удачу зазывает.
🕙 Левая – клиентов и друзей приманивает.

Цвет тоже важен: золотой – к богатству, белый – к счастью, красный – здоровье, розовый – любовь, чёрный – защита от зла.

Их сейчас делают на любой вкус и кошелёк: от крошечных магнитиков до монстров ростом с меня – мы с таким в одном магазине сфоткались, он мне по плечо был. Работают от любой лампочки, даже от зажигалки, если посветить – сразу начинает дрыгаться.

Мы себе тоже таких привозим – домой и на подарки. Пусть машут, удачу зазывают.

Кто тоже привозил такого?

Плохо грузит Telegram? Смотри в Мах 📲

Завтра будет большая акция на Трипкоме: https://smkt.us/tripcom-33mega

До 10к на отели и авиабилеты, есимки по рублю, неплохие отели по 880 рублей (и кэшбек 12% трипкоинами), скидка в Диснейленд 50%!

В 12:00 — Отели
• -50% на отели, скидка до 10 000 ₽ (только в приложении)
• Скидка до 5 000 ₽ на отели по всему миру
• Отели в Китае, Таиланде, Вьетнаме за 880 ₽/ночь — в Шанхае, Санье, Пекине, Шэньчжэне, Гуанчжоу

В 14:00 — Авиабилеты и транспорт
• Скидка 50%, до 10 000 ₽ на авиабилеты (только в приложении)
• Промокоды до 10 000 ₽ на авиабилеты
• Скидка до 1 800 ₽ на авиабилеты
• Скидка 5 000 ₽ на бизнес-класс (только в приложении)
• До -3 000 ₽ на рейсы China Southern Airline
• До -15% на рейсы China Southern
• До -10% на рейсы Air China
• 50% скидка на трансфер из аэропорта, максимум 900 ₽
• Скидка 50%, до 1 113 ₽ на ж/д билеты по Китаю (только в приложении)

В 16:00 — eSIM, развлечения, парки

• eSIM за 1 ₽ для Китая (5G, обычная цена 395 ₽), Таиланда (обычная цена 469 ₽), Вьетнама (обычная цена 383 ₽), Японии (обычная цена 228 ₽), Южной Кореи (обычная цена 231 ₽)
• Шанхайский Диснейленд: -50% — за 3 001 ₽ вместо 6 002 ₽
• Universal Studios Beijing: 1+1 бесплатно — 2 пакета за 5 880 ₽ вместо 11 759 ₽
• Распродажа развлечений в Китае, Таиланде, Вьетнаме, Японии, Корее, Малайзии

Сетевые отели в Китае
• Скидки до -25% на бренды: H World, Home Inns, Jinjiang Hotels, Elong, Atour Group.

Кэшбек Trip Coins
• 12% кэшбек в Trip Coins за бронирование любого отеля в период акции. Период получения кэшбека: 3 марта 2026 г., 17:00 — 4 марта 2026 г., 05:00 (GMT+3)

В Лодейном (так называемой Новой Териберке) снова незамерзающее Баренцево, но пляж уже галечный, с овальными гладкими валунами 🌊

Самую известную его часть назвали пляжем с яйцами динозавров, находится она на территории природного парка, в который нужно получить онлайн-разрешение за 500₽/чел (иностранцам х2).
На авто можно доехать до парковки (здесь же одно из лучших мест для просмотра сияния), дальше только на своих двух или на санях, пристегнутых к снегоходам. Заброс до более дальней точки, Батарейского водопада, предлагают за 1 500₽ с человека.

Как понятно по фото, было очень снежно и пешие тропы заметались за минуты. Осенью или летом с удовольствием бы исследовала все уголки, а сейчас ограничились пляжем.
Как и со старой Териберкой, главное правило – уйти подальше от толпы китайцев и... созерцать!
Северная строгость, атмосферная серость, мощь бурного моря, крупные хлопья и корабль, проглядывающий из тумана. В этих пейзажах чувствовалось ощущение края света!

Что еще? 🐳
В Лодейном несколько причалов, с которых можно отправиться на морскую прогулку.
У берегов Териберки киты мигрируют в поисках рыбы. Кого тут только не встречали – горбачей, белух, финвала, синих, минке и косаток. Самые большие шансы на встречу с апреля по август. В это же время можно отправиться по воде на труднодоступный остров Кильдин с маяком.
Если смотреть на китов с судна слишком скучно, есть формат арктического снорклинга!

#кольский

Продолжая тему винтажного шопинга в Китае — это явление относительно новое. Культура винтажа здесь только зарождается, и настоящие вещи с историей найти непросто. Местные байеры закрывают этот пробел, закупаясь в Японии, Таиланде и Европе — отсюда непривычно высокие цены.

Параллельно в Китае растёт рынок секонд-хенда. Правда, чаще всего это дешёвая одежда на вес для тех, кто любит искать уникальные находки в горе хлама.

Больше всего концептуальных винтажных магазинов и секонд-хендов с авторским отбором, конечно, в Шанхае — мы собрали несколько мест для вдумчивого шопинга, а в названия вшили точки на карте.

➖ Винтажные бутики, где можно найти архивные коллекции брендов вроде Cavalli, Vivienne Westwood и Jean Paul Gaultier: 1026vintage, SwIng Vintage, Liquid Store, Vixen Vintage, formless store.

➖ Селективные секонд-хенды и винтажки, где можно найти локальные бренды и просто оригинальные вещи: Cosmos Retro Flower & Vintage, 时礼vintage, LilFang Vintage, THANKs VINTAGE STORE, MIU LAB, NNN2097vintage.

Отдельная глыба — комиссионный гипермаркет брендовых вещей ZZER, но это тема для отдельного большого поста.