В DoubleTree Moscow Arbat решили не ждать, пока кто-то придёт с линейкой проверять меню на англицизмы, и сыграли на опережение. Карбонара превратилась в «лапшу широкую с желтком яичным и грудинкой копчёной», фуа-гра — в «печень гусиную, жаренную зло, на хлебе поджаренном», а карпаччо Black Angus — в «говядину, строганную тонко да сырую».

Утиная ножка конфи теперь звучит как былина — «томлённая в жире своём с пюре из картофеля сладкого». Крем-брюле — «сливки запечённые с желтком под коркою сахарной жжёной». Читаешь — и будто не меню, а страница из купеческого трактира XIX века.

Вся эта языковая эквилибристика — с лёгкой иронией к нововведениям и явным удовольствием от игры словами. А заодно повод напомнить: у ресторана теперь новое имя — бистро «МРАМОР». Звучит основательно. Почти как «говядина, строганная тонко да сырая».

#doubletreeArbat

Овца Борис обнаружил в Black Thai в Radisson Collection Hotel, Moscow весеннюю аномалию: безлимитный том ям за 2026 рублей. Покупаешь именной абонемент — и до конца мая в будни с 12:00 до 17:00 можешь есть его столько, сколько позволит объем желудка твоя гастрономическая совесть.

Версий две: бодрая классика на курином бульоне с креветками и грибами цаогу или более мягкий, сливочный вариант с кокосовым молоком, тайскими баклажанами и луком фри

Овца Борис, конечно, пытался посчитать, сколько мисок нужно, чтобы «отбить» абонемент. Сбился на третьей и решил, что это уже не арифметика, а философия. Главное — весна, Кутузовский и суп, который согревает лучше любых оправданий «я тут типа просто зашёл на одну порцию».

🇲🇪🔥 Чая больше, цены ниже!

🍃 Чай с бесплатной доставкой по Черногории

🟩 УЛУН МОЛОЧНЫЙ
8 € / 100 г

🟩 ЖЕНЬШЕНЬ УЛУН
ВЫДЕРЖАННЫЙ
      8 € / 100 г

⬛️ ЭРЛ ГРЕЙ
    7 € / 100 г

⬛️ ЦЕЙЛОН РУХУНА
      8 € / 100 г

🟥 ЮННАНЬ ИМПЕРИАЛ
7 € / 100 г

🟫 ДВОРЦОВЫЙ ПУЭР (25 лет)
10 € / 100 г

❗️и много чего ещё

Полный каталог чая:
https://t.me/tea_mne

Спешелти кофе:
https://t.me/coffee_mne

#реклама

Март в Петербурге ещё может притворяться февралем, но в воздухе уже чувствуется перемена: чуть больше света, чуть мягче ветер, чуть теплее настроение. Весна здесь приходит не календарём, а состоянием — с теплой улыбкой.

К 8 марта в особняке ACADEMIA SHUVALOFF решили поддержать это состояние деликатным жестом. Каждой гостье в праздничные выходные с 6 по 8 марта будут вручать капсульную косметичку с продуктами корейского бренда Dr.Ceuracle — умные формулы космецевтики нового поколения, которые отвечают за увлажнение, сияние и защиту кожи в поездке.

#academia