Ужин в темпура-ресторане Maikohan в районе Арасияма в Киото: восемь штук темпура на выбор шефа и восемь на выбор клиента, плюс еще рис и закуски. Все это обойдется в 3300 иен.

В более дорогой версии ужина будет еще сябу-сябу из морского леща.

Напоминаю о гиде по японским региональным блюдам. Список отсортирован с севера на юг. На самом деле, это лишь малая часть того, что можно попробовать (в каждом городе есть что-то уникальное). Но так будет ясно, с чего начать!

Япония - идеальная страна для гастрономического туризма. Каждый раз стараюсь пробовать что-то новое и не ходить дважды в один тип ресторанов.

https://wrenjapan.com/yaponiya/regionalnye-yaponskie-blyuda/

Медведи вторгаются в японские города не из-за голода – выяснили местные ученые.

Раньше считалось, что в знаменитом засилье медведей на улицах в Японии виноват неурожай желудей в лесах, из-за которого бедные животные якобы и вынуждены идти к людям в поисках пропитания.

Однако пойманные медведи оказываются вполне упитанными. Так что все дело не в желудях и не в голоде.

Просто у людей еда вкуснее.

В клубе любителей путешествовать по Японии уже больше 100 тыс. человек. Это невероятно круто!

Много лет назад я завел блог, потому что мне надоело рассказывать лично каждому другу, как получить визу и в каком районе брать отели. Вместо этого я сделал несколько статей и начал молча давать людям ссылки на них. Потом был тред "1000 фактов о Японии" в Твиттере с миллионами просмотров, из которого я перетащил аудиторию уже сюда, в свежесозданный TG-канал.

Проект "Врен о Японии" – это хобби (у меня есть основная работа), а цель – помочь людям испытать то, что я пережил сам. То есть, съездить в Японию, не переплатить ни за что лишнее и невероятно кайфануть от природы, атмосферы, еды, культуры и людей. Больше всего меня мотивируют посты в чате, где люди выкладывают фоточки, делятся радостью и говорят спасибо. В злом современном мире это невероятная ментальная поддержка, которая дороже любых денег.

Доброе, дружелюбное комьюнити @wrenjapanchat – это вообще уникальное по меркам современного интернета место, где мне просто приятно быть. Огромное спасибо за это модераторам, Алексу (автор бота, который помогает отвечать на вопросы) и всем активным участникам.

Напоминаю, что у меня нет никаких платных услуг, и я не даю частных консультаций (потому что нерационально отвечать одному человеку лично, когда можно приложить те же усилия и помочь сразу десяткам тысяч). Все гайды из блога бесплатны и всегда будут бесплатны. За часть гайдов спасибо моей жене Наталье (моя бессменная зам. главреда), с которой я и езжу в Японию с начала нулевых.

Ну и отдельно хочу поблагодарить коллег-блогеров – и околояпонских, и из тревел-комьюнити. Приятно делать свой проект рядом с людьми, которые тоже горят энтузиазмом, проверяют факты, не стесняются давать ссылки на источники и поддерживают друг друга. Это тоже необычно по меркам современных соцсетей.

В общем, все молодцы. Обнимаю. Приезжайте в Японию почаще.

Как съездить в Японию за 85 тысяч рублей на две недели (все расходы включены) с посещением Токио, Киото, Осаки, Нары?

Девушка взяла гайд по суперэконом-маршруту (вышло даже более дешево, чем там), съездила и теперь рассказывает о личном опыте:

✈️ Билеты из Москвы до Токио (21.01-04.02) с пересадками в Шанхае – 42к.

🌟1542 рубля– esim на 2 недели 20гб
🌟 8438 рублей – абонемент на пять ночных автобусов
🌟 8 ночей – ~ 8700 руб
• жила я в основном в хостелах, в общих женских номерах. самый дешёвый у меня был в Осаке (506 руб), самый дорогой - в Наре (1724)
• я бронировала жилье за день/ день в день. у меня было оч спонтанное путешествие)) если заниматься этим заранее, думаю, ценник может быть ещё ниже ( например, у меня две ночевки в Токио по ~1400 руб, но если бы я поискала что-то заранее, нашлось бы дешевле )
🌟на еду старалась тратить около 1500-2000 иен в день Х 14 = 25, 200 иен ~ 15к
🌟 транспорт😭😭 ушло около 6к рублей
🌟доп траты ~3450 руб
• океанариум 2700 иен
• сад в Киото 600 иен
• помолиться в храмах ~1000 иен
• прачечная 300 иен
• два общественных онсэна в Осаке 1800 иен

итого: 85,130

+ около 3000 было потрачено на пересадках в Китае (я выходила в город, чисто в аэропорте, наверное в 1300 уложилась бы)

Как заказывать суши в Японии, чтобы оценить отличия от российских?

Неправильный вариант: брать 10 лососей или тщетно искать в меню роллы "Калифорния" (если они и есть, то их добавили для иностранцев). Так вы получите примерно те же суши, что и в Москве, разве что рис будет получше.

Правильный вариант: брать именно суши, и из разной рыбы (подавляющее большинство позиций вообще не представлены в России), а уже потом дозаказывать то, что понравилось больше всего. Отдельно стоит обратить внимание на тунца (в России он всегда уставший от жизни, даже в дорогих местах) и, если позволяет бюджет, взять суши из его брюшка (оторо).

На фото – мой декабрьский заказ в Sushizanmai (большая сеть с оптимальным соотношением цена/качество). Тут самое дорогое – морской еж (желтая штука, уни), мне он нравится, но вам может и не зайти.

Милейшая котопекарня с котохлебом называется CAT & BAKES 9456 и находится в городе Сидзуока, недалеко от станции синкансена. Для тех, кто хочет погулять где-то по дороге из Токио в Киото.

Японские гости отзываются о месте примерно так: «Французский крем «кошачье молоко» настолько насыщенный и нежный, что я была в агонии».

Звучит как что-то очень вкусное.

Так в Японии выглядят наборы суши за 1000 иен (560 рублей) в случайной недорогой сушильне у Намбы в Осаке. Очевидцы говорят, что «подавать такие суши просто незаконно».

Стильные японские мальчики-бармены существуют не только в аниме, но и в реальной жизни.

На видео – бар Centifolia в Токио и его владелец Юдзо Комаи, один из самых титулованных барменов в Японии. Забронировать визит можно тут (понадобится зарубежная карта), либо же можно зайти в бар ногами уже в Токио и сделать бронь лично и бесплатно.

Самые толстые сэндвичи в Осаке, Японии и, возможно, в мире обнаружены в сэндвичной Osaka Tonkatsu Umeda у северного центра Осаки.

Цена типична для любого японского полноценного обеда: от 800 до 1200 иен (5-8 евро).

Ладно, это салат Цезарь в итальянском ресторане в японском городе Камакура.

В Японии ешьте японское!

Мини-тест на знание японской ментальности. Перед вами очаровательный иллюстрированный гид по японским художественным музеям. Помимо очевидных характеристик вроде адреса и исторической справки издатели снабдили описание каждого музея информацией, которая прямо кричит, что издание японское и для японцев. Как думаете, что это? Ответ под спойлером 😊

ЕДА. В книге упоминается, какую еду подают/продают в кафе, ресторанах или магазинах при том или ином музее. С фото интерьеров и блюд, рекомендациями, и так далее. Потому что ни один японский путеводитель не обходится без еды.

Самый известный фестиваль голых мужиков Хадака-мацури пройдет в 2026 году 21 февраля в городе Окаяма, в храме Сайдайдзи.

Там собираются десять тысяч японцев в традиционных труселях фундоси и бегают вокруг храма в надежде поймать талисманы, которые монахи выбрасывают в толпу. Ну и чтобы просто очистить душу и тело. Выглядит это впечатляюще.

Но это вечером, в 22:00. А до этого гости фестиваля наслаждаются танцами, игрой на барабанах и фейерверками. Вход для зрителей бесплатный.

За хорошим раменом в Японии всегда можно сходить в сеть Ichiran. Фото из его кабинок часто вирусятся с подписями в духе «японцы изобрели столики для одного», но ходить сюда вполне можно и вдвоем. Просто фокус тут на еде, а не на общении.

Цены тут повыше, чем бывают на районе, плюс тут подают только тонкоцу-рамен (хотя можно настраивать вкус на свой вкус) - то есть, на бульоне из свиных костей и со свининой, и довольно жирный. Если это не пугает, то стоит обязательно попробовать. За рубежом тонкоцу-рамен мало где готовят, ведь на один бульон уходит 8-18 часов, и при малой проходимости это слишком накладно.