Cheng Long Hang
г. Шанхай

Ресторанчик с одной звездой мишлен, специализирующийся
на блюдах из краба, которого выращивают на собственной ферме. Дизайн аутентичный-китайский. Каждый стол в отдельной мини-комнатке.

Меню - это огромная книга с картинками, страниц на пятьдесят. Десятки блюд из краба, но есть и классические китайские блюда.

Заказ:

Острый холодец из свинины с мясом краба. Возможно любителям холодца зайдет, но как по мне, полная фигня. 👎
Краб почти не чувствуется.
По факту - это просто холодец. 🤷‍♂️

Мини креветки. Вообще, мы заказывали анчоусы, но нам принесли креветки. 🫤 Жареные, с легким цитрусовым соусом, и немного острые. Ничего особенного. Просто норм.👌🏻

Тушеное крабовое мясо с перечным соусом. Вот это блюдо очень вкусное, но при этом невероятно острое. 🌶️
Просто ожог языка. 😂

Крабовое мясо в апельсине. Выглядит прикольно, но по вкусу ничего особенного. Мясо краба и анчоусы в сливочном соусе. Привкуса апельсина не чувствуется, и в целом,
блюдо пустоватое. 😐

Краб. 🦀 Мясо сухое, икра невкусная. Даже есть не стали. Худший краб, что я пробовал.

Сервиса в ресторане нет. Официанты пропадают. Путают заказы. У меня впервые такой опыт, что ресторан со звездой мишлен настолько плохой.

Максимально НЕ рекомендую. 👎

#жуйшанхай
@zhuybezsoli