Xinjingxi hotpot
г. Шанхай

Формат хотпот - это когда перед тобой стоит «кастрюля» на
огне с кипятком, в котором
ты сам варишь свою еду. Особенность конкретно данного заведения в том, что тут используются премиум ингридиенты. Например, разные виды говядины высочайшего качества и мраморности типа вагю. Есть необычные грибы 🍄, которые обязательно варить минимум три минуты, а если этого не сделать, то «эта пещера дракона может быть отравлена» - именно такую фразу выдал переводчик с китайского на русский на смартфоне нашего официанта. 😂 Но суть была понятна, поэтому грибы мы варили очень тщательно и долго.

Для начала нужно выбрать базу бульона, в котором будешь варить свои вкусности. Я выбрал острую из микса каких то красных перцев. Далее собираешь индивидуальный соус, на основе кунжутного с добавлением других разных ингредиентов на свой вкус. Затем берешь кусочек говядины, варишь ровно 15 секунд, макаешь в соус, и отправляешь с кайфом в рот. 😎

Все ингридиенты по-настоящему эксклюзивные. Очень вкусно, и красиво. Но и ценник соответствующий. 💵 💵

Максимально рекомендую. 🤟🏻

Ценник:
Очень дорого 🤑

Адрес:
Middle Huaihai Road, 999
В здании торговый центра во французском квартале. Прямо рядом со станцией метро South Shaanxi Road

#жуйшанхай
@zhuybezsoli