Ресторан
Xin Rong Ji (Xinyuan South Road)
Этот флагман сети имеет элегантное, но расслабленное обеденное пространство, выполненное в современном китайском стиле. Меню по сути такое же, как и в других филиалах, с акцентом на кухню Тайчжоу и рыбу из Восточно-Китайского моря. Но 28-дневная утка по-пекински, которую нужно предварительно заказать, доступна исключительно в этом месте. Попробуйте также тушеную утку с рыбным желудком и таро — таро настолько крахмалистое и нежное, что тает во рту.
Michelin Selected (или "listed") — признание достойного уровня: ресторан отмечен за стабильную кухню, но не дотягивает до звёзд или Bib Gourmand.
Ресторан
Chu Shan Si Ji