Ресторан

Ji Chuan

Шеф-повар отстаивает новую сычуаньскую кухню, основанную на чунцинской кулинарии. Ожидайте интенсивного покалывания и онемения во рту от таких фирменных блюд, как мапо тофу с мраморной говядиной или закуска из маринованного перца чили с персиковыми косточками. Чтобы унять жжение, завершите трапезу бинфэном — ледяным десертом из желе из семян шофлай, сезонных фруктов, зерновых дистиллятов и красной фасоли. Ассортимент алкогольных напитков также поможет погасить пламя.