Ресторан

Zhuan Zhuan Hui (Lianhua South Road)

Несмотря на труднодоступный вход, этот флагман сети завоевал прочную популярность среди местных жителей благодаря своей простой, домашней сычуаньской кухне по скромным ценам. Вместо обжигающей остроты ожидайте мягкую остроту, которая подходит для более широкого круга вкусов. Фирменные блюда из района Лэшань, такие как тофу-пудинг и маринованный жирный свиной кишечник, являются бестселлерами. Последний медленно готовится в пряном соевом соусе, а затем обжаривается с чесноком и сельдереем.