Ресторан

Основанный Lin Yi Nen более 40 лет назад, этот простой магазин много раз переезжал, но всегда оставался в одном районе. Его бестселлер — старинная домашняя еда — суп из свиной крови с лапшой или рисовой вермишелью. Лапша жевательная и бархатистая, а начинки, такие как свиные потроха и свиная кровь, подаются в отдельных блюдах. Губчатая свиная кровь впитывает ароматный прозрачный бульон, и каждый кусочек наполнен умами.