Ресторан
Taozui Guan
Этот ресторан, оформленный в керамической тематике, служит также культурным центром для творчества и выставок. Интерьер напоминает элегантный чайный домик, а еда демонстрирует международные влияния и творческие штрихи, подчеркивая полезные рецепты без глутамата натрия. Фирменная рыба-серфер с маринованной капустой готовится прямо за столом, когда официант наливает обжигающий бульон на сырую рыбу. Тофу и морской еж в глиняном горшочке смешиваются и балансируют все великолепные вкусы.
Michelin Selected (или "listed") — признание достойного уровня: ресторан отмечен за стабильную кухню, но не дотягивает до звёзд или Bib Gourmand.