XiaomapXiaomap
КартаГиды
XiaomapXiaomap

Провинции, города центрального подчинения и автономные районы

Внутренняя МонголияГуанси-чжуанНинся-ХуэйСиньцзян-УйгурскийТибетМакао САРПекинАнхуйГаньсуГуандунГуйчжоуЛяонинСычуаньФуцзяньХайнаньХубэйХунаньХэбэйХэйлунцзянХэнаньЦзилиньЦзянсиЦзянсуЦинхайЧжэцзянШаньдунШаньсиШэньсиЮньнаньСАР ГонконгТайваньТяньцзиньЧунцинШанхай
© 2025-2026 xiaomap.ru
Ru Yuan cover image
A

Ресторан

Ресторан Ru Yuan

如院餐厅

Ru Yuan — отмеченный Michelin ресторан на берегу Западного озера, прославившийся сезонными дегустационными меню от шефа Фу Юэляна. Посетители хвалят садовую атмосферу, тонкие блюда из местных продуктов и внимательный сервис; необходима предварительная резервация.

Диапазон цен$$$$$
Мишлен

Две звезды Michelin — это выдающаяся кухня, ради которой стоит сделать крюк: заметный почерк шефа и отточенные техники.

Стоимость входаДегустационные сеты по фиксированной цене; премиальный уровень цен (¥¥¥). Необходима предварительная резервация.
Рекомендуемое времяЛучше посещать вечером для 2–3‑часового дегустационного ужина; бронируйте заранее и рассчитывайте время на несколько блюд.
Телефон+86 571 8707 9088
Адрес11 Yuquan Road, Xihu District, Hangzhou, Zhejiang, China
КартаОткрыть на карте →
Вебсайтhttps://ru.trip.com/restaurant/china/hangzhou/detail/ru-yuan-144301678/ →

Посетители последовательно хвалят Ru Yuan за сезонные дегустационные меню и атмосферу сада у Западного озера. В отзывах на Trip.com упоминаются летние сеты вроде 'Освежающая летняя кухня' от шефа Фу Юэляна и Айрис; гости отмечают ощущение ботанического сада с шумом цикад и легким лотосовым бризом. Один из рецензентов поздравил ресторан с получением звезды Michelin менее чем через год после открытия, а в гиде MICHELIN ресторан показан с повышенной оценкой.

Рецензенты отмечают деликатную подачу: холодные блюда называют тонкими и слегка рассыпчатыми по текстуре, хвалят использование свежих местных сезонных продуктов и внимание к устойчивости. Меню явно меняется по сезонам — в отзывах приводят темы вроде 'Зима проходит, весна наступает' и поэтические летние презентации в духе Цзяннаня.

Повторяющаяся тема в отзывах — сочетание высокой кухни и спокойной приозёрной обстановки. Гости пишут о приятном чувстве входа в сад и визуальной поэзии блюд, отсылающей к пейзажам Западного озера. Ожидайте фиксированное дегустационное меню, ограниченное число посадочных мест и обязательную предварительную резервацию.

Практические советы от посетителей: бронируйте заранее, уточняйте возможность учёта диетических ограничений, рассчитывайте 2–3 часа на ужин и будьте готовы к соответствующему ценовому уровню. В одном отзыве также упомянута награда за сервис у ресторана Xiaoguan, что говорит о высоких стандартах обслуживания в местной ресторанной сцене.

Рядом в пределах 2 км

Ресторан

Tian Lun Inn (Xihu)

B+

Ресторан

Jin Sha

A-

Адм. деление

Hangzhou

A

Ресторан

Nature's Own

B+

Ресторан

In Villa

B+

Ж/д станция

Станция Хуанлун Спортивный Центр